【巧克力淋面】

【巧克力淋面】的答疑

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  唐糖的_qr1y  2017-06-20  

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  请问淋面常温蛋糕。是不是需要把蛋糕放冰箱冷冻。蛋糕周边才挂的住呢
  
  作者回复 2017-06-20  

  这个是慕斯淋面，-25°c的冰箱拿出慕斯来淋面
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  悠悠YY  2016-12-26  

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  请问这个量可以淋几寸の蛋糕
  
  作者回复 2016-12-27  

  这个不一定内，你得淋着看，
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  妮姐姐0  2018-10-12  

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  10g的鱼胶粉吗？
  作者回复 2018-10-12  

  dei
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  小包包呦  2020-11-08  

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  这个可以淋在慕斯上有光泽吗小可爱
  作者回复 2020-11-08  

  亮的，
  
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  妞妞美得不像话  2020-09-22  

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  请问可以淋几寸的呢？
  作者回复 2020-09-22  

  八寸有多
  
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  小熊街迷莉  2020-09-16  

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  66%的黑巧可以吗，用不用多加糖
  作者回复 2020-09-16  

  配方里有糖
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  手机用户6309_q5dk  2019-03-05  

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  巧克力用的是什么牌子的，我用酷帕滋代可可脂可以淋面吧
  作者回复 2019-03-05  

  法芙娜，可可百利，随意
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  爱上蛋糕的妞  2019-02-09  

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  淋面的淡奶油是否可否用牛奶代替？
  作者回复 2019-02-09  

  不可以，
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  妮姐姐0  2018-09-30  

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  此配方是多少寸的蛋糕？
  作者回复 2018-09-30  

  这是淋面，一般淋-20°c的慕斯，6-8的慕斯都可以，小慕斯也可以
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  从头再来L  2017-03-28  

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  淋完面的慕斯能存放多久？冷冻存放吗？
  作者回复 2017-03-28  

  不能很久，冷藏太久慕斯会不好吃，冷冻淋面会没有光泽