香脆發芽米饭团便当
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将发芽米饭表面烤到焦黄的料理方式，让食物的香味更加多变！
料理的重点是在短时间加热的方式，这样就不会破坏γ-氨基丁酸了。
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用料
香脆發芽米饭团便当的做法
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将白芝麻、酱油放入发芽米饭中均匀搅拌，备用。
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将发芽米饭做成饭团，翻入烤箱烤2~3分钟，让表面呈现焦黄色。
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将小黄瓜拍碎，放入盐后均匀搅拌，将烤好的饭团、腌制的小黄瓜盛入盘中，即可食用。
小贴士
芝麻含有维生素E,维生素E如果和发芽米中的维生素C同时摄取，更能发挥美肤的功效。这也是这道料理要多加一种蔬菜的原因。
香脆发芽米饭团既健康又环保，很适合白领们带来公司食用，这样原料和配料的新鲜度定会予以保证，避免了在外用餐时遇到的地沟油。我们一起做香脆的发芽米饭团吧！
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