宴请宾客之发芽玄米培根薯球

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近年来,发芽米渐渐受到大家的重视,在电视、报纸或杂志等媒体上,也都曾经报道相关内容,并将它称为优良的健康食品。发芽米可以做成主食,也可以做成菜,让你宴请时,独具风味。

用料  

发芽米饭 1碗(熟)
马铃薯 3个
培根 3条

宴请宾客之发芽玄米培根薯球的做法  

  1. 马铃薯洗净外皮、对切,先入电锅内放1杯水蒸熟。

    宴请宾客之发芽玄米培根薯球的做法 步骤1
  2. 将发芽米饭填入马铃薯内并包紧。

    宴请宾客之发芽玄米培根薯球的做法 步骤2
  3. 培根切成半条铺在米饭上。

    宴请宾客之发芽玄米培根薯球的做法 步骤3
  4. 烤箱用120℃预热10分钟,放入马铃薯烤10分钟,待培根略出油即可。

    宴请宾客之发芽玄米培根薯球的做法 步骤4

小贴士

培根的口味已较重,所以发芽米饭和马铃薯的组合,可以吸收培根的味道,又无需再添加任何调味料,使整个料理简单又不失原味,也是可作主食的简易宴客菜。

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