自制轻甜奶黄馅(微波炉版)

用微波炉容器，玻璃盒最合适，
黄油和糖粉，中火1分钟溶化。
搅拌均匀。

加入吉士粉。个人觉得这是奶黄馅必有的一种食材气味，
缺了当然亦可。

步骤2搅拌均匀成团后
加入一个蛋黄继续搅拌

继续依次加入另外两个蛋黄

两种液体方式，我选择淡奶油，搅拌均匀

加入过筛玉米淀粉搅拌均匀

玻璃盒加遮盖进微波炉，高火转三十秒。
取出时，看到中间凝结四边流动，没关系，一根筷子搅拌均匀。
再一次进微波炉高火转三十秒，这次取出，又是中间凝结，一根筷子搅拌后，就是图片这样的柔软成团

冷藏二小时以上
我将奶黄馅冷藏一夜

黄油冷藏后变硬，正适合揉成团
我戴上手套，每一团奶黄称重，20克左右一个剂子
共9个剂子

冰皮粉揉团，加抹茶增色，包馅压模。这些步骤网上很多，不再赘述

包了9个双色冰皮月饼冷藏着明天吃