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樱花黄油饼干

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fanfanyang在魔都的厨房  fanfanyang在魔都
一句话毁灭小清新：我觉得盐渍樱花烤过之后，一点点脆脆微微咸，很像梅干菜！

用料  

细砂糖 30克
无盐黄油 75克
低粉 120克
盐 2克
日本盐渍樱花泡水一夜 若干

樱花黄油饼干的做法  

  1. 提前一天，盐渍樱花泡纯水，换水几次，直到花瓣舒展。


    黄油软化与糖搅拌均匀，加入盐，加入低粉。揉成光滑面团

    樱花黄油饼干的做法 步骤1

  2. 压成长方形，包好保鲜膜，进冰箱冷冻30分钟以上

    樱花黄油饼干的做法 步骤2

  3. 取出切片，0.7cm左右

  4. 压上吸去水分的樱花

  5. 进烤箱，低温，150-160度20分钟，注意观察哦。

参照这个菜谱，大家做出 507 作品

全部507个作品

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该菜谱发布于 2015-03-20 15:51:42
6034 收藏
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樱花黄油饼干的答疑

  • 手机用户8062_4qdm(下厨房)
    手机用户8062_4qdm  2017-08-18  
    5 赞
    请问烤箱需要预热吗
    作者回复 2017-08-18  
    如果大热天不预热，如果寒冷的季节预热3分钟
  • M_New麻妞_egxh(下厨房)
    M_New麻妞_egxh  2017-07-18  
    2 赞
    樱花和饼干一起放进烤箱烤吗？那这样樱花不会被烤烂或者烤焦吗？需要在樱花表面刷些什么吗
    作者回复 2017-07-19  
    很多人发布了作品，你看看她们做的樱花有没有焦
  • 富春弈秋(下厨房)
    富春弈秋  2017-07-25  
    0 赞
    请问这个方子大约可做多少块饼干？

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