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早餐
早餐新选择——香蕉甜炒蛋
早餐新选择——香蕉甜炒蛋
8.9
综合评分
7
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岱越
炒蛋一直是中式
家常菜
的至尊选手,一盘金黄的炒蛋,鲜香美味的让人幸福。
所以很多人听到西式炒蛋加黄油牛奶的做法会觉得很奇怪,听到这个甜炒蛋大概就觉得黑暗料理了。
其实想一想,鸡蛋可以做
蛋糕
,松饼,说明和甜味其实很配的!
不想吃太多粮食的早上,来一盘高蛋白的甜甜的炒蛋,配上水果吃到爽吧!
用料
鸡蛋
两只
乳清(或牛奶)
100ml
杏仁粉
20g
香蕉
半根
洋梨
半个
肉桂
适量
椰子油
适量
早餐新选择——香蕉甜炒蛋的做法
原料(除椰子油)放进搅拌机里打匀。
锅里入椰子油,中火烧热放进鸡蛋糊,慢慢炒。
炒到半凝固关火盖盖,这时候可以去切水果。
鸡蛋倒出来后配上水果开吃!
小贴士
用牛奶不用乳清,还在意蛋腥的话加点柠檬汁。
蛋黄很好,年轻人别怕胆固醇,实在接受不了可以用一个蛋两个蛋白。
洋梨很甜,而且面,没有的话别用脆鸭梨,加一整个香蕉吧。
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2015-06-21 09:07:45
197 收藏
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