假装很复杂的简单香橙磅蛋糕

13 人做过这道菜
边角料吃了很香,而且糕体比一般磅蛋糕软妹!!还不要泡打粉!!

用料  

蛋糕面糊
橙子皮屑 一个橙子的量
黄油 50克
全蛋 1个
砂糖 45克
枫糖浆或者蜂蜜 10克
低筋面粉 30克
高筋面粉 30克
装饰
柠檬皮或橙子皮 适量
坚果碎 适量
糖霜
糖粉 20克
橙汁或者柠檬汁(没有就用水) 5-6克

假装很复杂的简单香橙磅蛋糕的做法  

  1. 橙子刨屑,加黄油一起微波炉融化。放到温热。

  2. 全蛋打散,加入糖和枫糖浆。打发到变白,慢慢滴落的程度。

    假装很复杂的简单香橙磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入混合后的高筋面粉和低筋面粉,搅拌均匀。

  4. 在1中加入3,搅拌均匀。倒入模具180度,25分钟。

  5. 出炉冷却后,切掉边角,如图。

    假装很复杂的简单香橙磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 糖粉和果汁混合搅拌均匀成糖霜,均匀刷在蛋糕表层,在加柠檬皮坚果碎装饰。

    假装很复杂的简单香橙磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 放入180度烤箱1-2分钟。直到糖霜变透明拿出冷却。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-23 12:30:08
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