双皮奶

3 人做过这道菜
飞哥出品!给暖暖的冬日加一道甜品吧。

用料  

牛奶(全脂) 235ml
鸡蛋 1-2个

双皮奶的做法  

  1. 牛奶中火蒸10分钟,拿出来,待结一层奶皮后,从碗边将牛奶倒出,碗里留一层奶皮

    双皮奶的做法 步骤1
  2. 将牛奶和蛋清混合,加入糖,过筛两次

    双皮奶的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,扎一两个小孔,上锅蒸10分钟,即可

    双皮奶的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-19 20:00:24
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