鸡肉丝放在金属器皿里解冻，丝瓜刨皮洗干净切小块。
把解冻后的素鸡肉丝揉开。热锅，下油，放入素鸡肉丝爆一下，煎至鸡肉丝表面有些焦色，放一点点生抽翻炒，起锅。
再次热锅下油，放入丝瓜，下盐炒至8分熟，最好是能炒出一些丝瓜汁来。倒入爆香的素鸡肉丝，一起翻炒。至丝瓜全熟即可起锅。
上传你做的丝瓜炒素鸡肉丝
Juliazzzz
