柚子米酒苏打

这是一则【山川与湖海】小食堂的“堂测”食谱。
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挑战用酒狐家的桂花米酒来调一款鸡尾酒。快到中秋节了，桂花米酒实在是应景，单喝不够高大上，做成DIY饮品就很洋气了 ~\(≧▽≦)/~

这款是用柚子酱打底，加桂花米酒和苏打水，再用柠檬汁调味，渐层很漂亮，味道也很不错。其实完全可以举一反三，用其他材料制作。苏打水搭配很多酒，都会好喝。

酒狐家的米酒，我也接触很长时间了，玫瑰米酒和桂花米酒我最喜欢。第一次喝到时觉得不太习惯，因为和固有印象里那种白色的“米酒”很不一样，是澄清的黄色液体，酒味也比较重。了解后知道，客家人的米酒就是这样。我有个客家朋友，他说他妈妈和长辈亲戚们喝了他带回去的酒狐米酒，都说非常地道。想来应该确实不错，于是喝着喝着慢慢越来越喜欢了。其实我自己家是常年用酒狐最便宜的那一款当料酒做菜用的，非常好用！玫瑰米酒、桂花米酒、双酿米酒，就直接喝，冬天喝温热的，夏天喝冰镇的，以后还可以经常做调酒喝啦！