世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙

3 人做过这道菜
有个爱上踢球的儿子,世界杯期间的便当主题也就只能是世界杯️了。真考验麻麻的想象力呀!这天是德国赢了葡萄牙4:0,好吧,那就捏四个小饭团啦。搭配德式煎土豆,芦笋牛肉卷,黄豆粉拌四季豆,和我最爱的百欧欢的小番茄。水果另外带了些葡萄和水蜜桃。

用料  

蛋皮 少许
白米饭 一碗(分成四份)
佃煮海带丝 适量
海苔 小半张
蟹肉棒 1根
牛肉片(涮火锅用的) 2大片
芦笋 2根
四季豆 适量
橄榄菜 一勺
培根 4片
土豆 1个
混合小番茄 适量
大蒜 1瓣
少许
黑胡椒 少许
寿喜烧的火锅调料 2勺
橄榄油 适量
日本梅干 1粒
酱油 少许

世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法  

  1. 米淘好后放入电饭锅,按刻度加适量水,一粒梅干,一勺橄榄油,按下煮饭键开始煮饭。

    世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法 步骤1
  2. 煮好的米饭趁热,取一碗米饭的量分成四份,中间夹少许佃煮海带丝,用保鲜膜包成圆球形的饭团。

    世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法 步骤2
  3. 海苔剪成条,蟹肉棒的表皮撕开,分成四条。鸡蛋皮摊好后也切出同样宽度的四个细长条。
    将准备好的这三种颜色的细条分别贴上饭团。贴好后再用保鲜膜包住捏捏紧即可。每个饭团之间用生菜叶隔断,防止饭团粘连。
    在其中一个饭团上插上一面德国队的小旗子。米饭部分完成。

    世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法 步骤3
  4. 配菜1):德式培根土豆片
    土豆,培根,大蒜分别切成片,锅内放一勺橄榄油,放入蒜片炒香,再放入培根片略炒。土豆片事先煮6-7分钟后捞出沥干水分,放入锅内和培根一起煎炒,炒至土豆两面金黄,撒上少许盐,黑胡椒,和少许意大利混合香草。拌匀后出锅即可。

    世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法 步骤4
  5. 配菜2)榄菜四季豆。
    四季豆炒到快熟的时候加入一勺橄榄菜和少许酱油,继续翻炒片刻即可。

    世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法 步骤5
  6. 配菜3)寿司烧风味牛肉芦笋卷。
    牛肉片抹上少许生粉,均匀地裹在芦笋上,放平底锅内煎至肉片变色,放入2勺寿喜火锅的调料,一大勺水,转中小火烧一会儿,收干锅内的汁水即可。

  7. 将所有材料如图所示,依次装入饭盒。最后放几粒混合小番茄,世界杯系列便当-德国大胜葡萄牙,完成。

    世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙的做法 步骤7

小贴士

饭团贴好“国旗”后一定要用保鲜膜包起来再捏捏紧,不然表皮会粘不牢。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-05 04:38:07
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