香酥芝麻饼干

Name: 香酥芝麻饼干
Ingredients: 160g黄油; 40g色拉油; 120g糖粉; 250g低筋面粉; 100g半熟白芝麻; 50g杏仁粉; 100g鸡蛋

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sissi

这款小饼干有一种轻盈的口感，吃起来一点都不会腻，芝麻的香味混合在杏仁的香气里，吃起来停不住手，停不了口。

用料

黄油	160g
色拉油	40g
糖粉	120g
低筋面粉	250g
半熟白芝麻	100g
杏仁粉	50g
鸡蛋	100g

香酥芝麻饼干的做法

将黄油、色拉油混合，加入糖粉搅匀后打发。
分次加入鸡蛋，直到充分混合。
加入过筛的面粉，以及杏仁粉、白芝麻。搅拌均匀
用裱花袋挤出自己想要的形状即可。
175摄氏度烘烤12~15分钟。

小贴士

半熟白芝麻：生芝麻烤到微微上色即可。

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该菜谱发布于 2014-07-24 12:14:11

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香酥芝麻饼干的答疑

糊涂坊主 2014-07-29
0 赞

分次加入鸡蛋时，是用手动打蛋器混合吗？

作者回复 2014-07-29

电动
茉莉95101 2014-07-29
0 赞

什么叫半熟白芝麻？哪里有直接卖的吗？再加点小香葱会不会好吃？

作者回复 2014-07-29

在烤箱里烤一下就行。好不好吃全看个人喜好。
灿心 2014-07-24
0 赞

加点儿盐会不会更好

作者回复 2014-07-24

随自己喜好

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