香煎三文鱼

7.0 综合评分
705 人做过这道菜
不喜欢吃生的三文鱼,于是用老抽和蜂蜜腌制一下,简单煎一下,挤一些柠檬汁,再浇上酱汁,真的太美味了了!

用料  

香煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼切成0.5厘米厚度的片

  2. 加入柠檬汁、蜂蜜和老抽腌制半小时

  3. 热锅,倒入橄榄油,三文鱼小火稍微煎下,去生即可,切忌过老。出锅后摆好。

  4. 热油,加入白糖,起泡后加入老抽,稍微熬制一下。

  5. 出锅,淋在摆好的三文鱼上。

    香煎三文鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 710 作品

全部710个作品

 
该菜谱创建于 2013-06-02 22:16:31
21869 收藏


作者sissi的其他菜谱

香煎三文鱼的答疑

  • althyqb  2016-10-09  
    3
    问下为什么酱汁变成黑色固体了😂😂
  • 梅花香子  2020-04-03  
    1
    为什么最后一步熬制的酱是苦的?
  • 豆包了个朵朵  2013-09-16  
    0
    酱汁就只用油,酱油,白糖么,为什么我烧出的酱汁就变成粘稠的黑色不明液体。。。油和酱油都是分开的。。

以上留言由作者回复后显示