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肉末白菜
肉末白菜
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飞雪无霜
就象每个人的衣橱里,永远都会有白色和黑色的经典一样。
大白菜无疑是餐桌上的经典混搭菜肴。
买些牛肉切片,加入白菜,就是牛肉白菜。
买些豆腐切块,加些白菜,就是豆腐白菜。
买些猪肉切丝,加些白菜,就是肉丝炒白菜。
N代人吃了N久的一款大众化的菜肴。
为此,我特地采访过我家里年过八十的奶奶,刚上幼儿园的侄女,大家都一致反映,白菜能让众口不再难调。
用料
肉末
200克
白菜
1000克
生抽
15克
葱
15克
豆瓣酱
20克
甜面酱
50克
肉末白菜的做法
准备材料
白菜切块状
锅中倒油
油热后倒入肉末
加入豆瓣酱,葱末,甜面酱做成肉酱盛出
锅中重新倒油,油热后,倒入白菜
少煮片刻
倒入肉酱
倒入生抽,一会儿即可出锅
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:46
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