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爽口拌瓜皮
爽口拌瓜皮
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小白素食记录
用料
西瓜皮
盐
半小勺
醋
两大勺
白糖
两小勺
爽口拌瓜皮的做法
西瓜皮尽量的去掉红色西瓜瓤部分,切掉表面深绿色瓜皮
将去掉皮肉的浅绿瓜皮切成1cm宽的条
加入两大勺醋,两勺白糖、半勺盐拌匀即可
小贴士
1.最好用皮厚的西瓜来做,因为皮薄的不好操作,容易伤到手
2.西瓜表面的深绿色皮要去掉2cm左右,把过粗的纤维完全去掉,这样不会影响口感
3.西瓜红色果肉也尽量去掉,否则凉拌后也会影响味道
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2011-07-22 08:39:32
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