香辣土豆片

Name: 香辣土豆片
Ingredients: 土豆; 香芹; 薄荷叶; 盐; 糖; 陈醋; 生抽; 辣椒油; 花椒粉

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小白素食记录

天气渐热，都不愿意在灶台前烟熏火燎，也不愿吃食过于油腻

用料

土豆
香芹
薄荷叶
盐
糖
陈醋
生抽
辣椒油
花椒粉

香辣土豆片的做法

土豆去皮切薄片，洗去多余淀粉，放到开水锅中煮几分钟，注意不要煮过，有点脆才好吃
香芹切成段，也在锅中烫一下过凉水，薄荷叶切碎
土豆片，香芹，薄荷叶一起，加盐糖陈醋生抽辣椒油花椒粉拌匀

小贴士

调料的量根据个人口味调整~

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该菜谱发布于 2011-05-01 11:57:07

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