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贝果(波兰种+冷藏发酵)
冬日阳光1218做的贝果(波兰种+冷藏发酵)
冬日阳光1218
做过
贝果(波兰种+冷藏发酵)
一早起来看冷藏了8小时的贝果,感觉没啥变化,担心没发酵好,机智的我先拿一个空气炸锅烤了,烤完一看贝果发育良好,上色完美,可怜我一早都忘喝一杯温水,硬是空腹炫了一个贝果😂😂
Android 拍摄
于 2023-10-07 08:53:27
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贝果(波兰种+冷藏发酵)
高筋面粉
、
水
、
高活性干酵母(鲜酵母*3)
、
高筋面粉
、
盐
、
蜂蜜或红糖(若糖化麦芽粉3.1g)
、
高活性干酵母(鲜酵母*3)
、
清水
综合评分
8.0
土豆豆芽呀
74 赞
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10 回应
君-zhong
深圳 | 2023-10-07 |
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太漂亮了👍
燕飞飞-2
2023-10-07 |
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完美漂亮极了👍
石美莲
商洛 | 2023-10-07 |
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漂亮又美味👍👍👍
資深美少女
2023-10-07 |
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yummy ~❤❤❤
悠悠久
长沙 | 2023-10-07 |
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完美👍
张妈妈的厨房
成都 | 2023-10-07 |
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漂亮美味
下午好亲
糕级点心-青柠
2023-10-09 |
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漂亮完美👍👍
欣欣妈
2023-10-12 |
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漂亮👍
嘉欣麻麻Rebecca
苏州 | 01-15 |
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太美了
我的七月时光
杭州 | 03-10 |
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