最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
手残整形，感觉家里烤箱最近上火，200度烤了一半时间颜色就有点深了，最后五分钟调低到180，不知道这种操作行不行，总之最后出来是腿部脆脆的，肚子比较有韧性，好吃。
2019-09-09
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第一次尝试直接发酵的吐司，成品出乎意料的松软，边边有点发酵温度高了的样子。不知道是不是因为用了做酥油茶的黄油，吃起来牛油味挺重。准备再做一次普通黄油版的，直接发酵太省时省力了。方子很棒棒哟！
2019-06-25
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云端的猫
