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【免揉】皮薄不破的馅饼
Sunny_Kreglo做的【免揉】皮薄不破的馅饼
Sunny_Kreglo
做过
【免揉】皮薄不破的馅饼
今年小龙最爱非葱油饼莫属了。
今天做得又薄又脆,一向不吃热东西的小龙急不可耐地拿起刚出锅的饼,咬一口,烫得使劲抽气,那也得接着吃,嘴一缩一缩地跟抽筋了似的连撮3张。
终于理解总说“趁热吃”的精妙含义。
前两天发后,大家都问做法,我就是随意做的,没具体量,简单记一下吧:
①用这个做饼皮的方法和面,面粉里加点橄榄油,一些盐。
②小香葱切葱花后,继续剁烂到出粘液。
③分好剂子后,擀开,抹上一层橄榄油、多铺葱花、撒一点海盐。
④按叠肉饼的方法叠好,按食谱里烙饼的方法烙熟就可以了。
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于 2019-05-16 06:55:50
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【免揉】皮薄不破的馅饼
中筋面粉
、
水(比体温略高)
、
盐
、
猪肉馅
、
韭菜
、
葱末、姜末
、
料酒
、
酱油
、
香油
、
盐
、
白胡椒粉
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
526 赞
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9 回应
Chloe的健身烘培之路
美国 | 2019-05-16 |
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看着就好香!
兰亭雨萧
上海 | 2019-05-16 |
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类似于欧包的叠面方法
达敷
西安 | 2019-05-16 |
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好赞啊
三月 .冬致
2019-05-16 |
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小龙是对象还是娃呀 露个脸🤓
入戏太深小姐
美国 | 2019-05-16 |
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这周末有东西做啦
冰儿妈妈
郑州 | 2019-05-16 |
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中餐确实有诱惑力。
mickaelkchen
其他 | 2019-05-16 |
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@
三月
.冬致 小龙是Sunny的先生啦
中老年奶黄包
德国 | 2019-05-17 |
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看了一下方子里的评论,简直是伸手党大集合,说什么的都有,我看了都极不舒服。Sunny辛苦了,谢谢你分享的各种很棒的方子
海苔学做饭
其他 | 2019-05-17 |
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手模😜
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