天然酵种法国乡村欧包
第一次把酵种做成功了
立即做一个欧包
总感觉做一个欧包很大工程
用天然酵母有一点微酸
还是挺好吃的
但H先生说他还是喜欢吃软软的面包
他不喜欢这有嚼劲的欧包
还是很成功的包包❤
切开抹了一点黄油吃了两中间两片最大块的
#晚餐•2018年10月17日#
第一次把酵种做成功了
立即做一个欧包
总感觉做一个欧包很大工程
用天然酵母有一点微酸
还是挺好吃的
但H先生说他还是喜欢吃软软的面包
他不喜欢这有嚼劲的欧包
还是很成功的包包❤
切开抹了一点黄油吃了两中间两片最大块的
#晚餐•2018年10月17日#
Android 拍摄于
2018-10-17 14:16:58
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觉敏妈 2018-10-17 | 回复漂亮.美味 -
Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@觉敏妈 谢谢亲爱的
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Quinnsi 美国 | 2018-10-17 | 回复吃起来也有点酸吗？
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@Quinnsi 是呀，微微的酸，所才叫 sourdough bread 啊!😄
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公仔思乐冰 广州 | 2018-10-17 | 回复(•̀ᴗ•́)و ̑̑赞赞！
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@公仔思乐冰 谢谢亲爱的❤
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矜子易 杭州 | 2018-10-17 | 回复完美👍
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戛纳521 青岛 | 2018-10-17 | 回复漂亮。
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麦子AJ 甘孜 | 2018-10-17 | 回复漂亮，美味😋
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@矜子易 谢谢亲，下午好!
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@麦子AJ 谢谢亲，下午好❤
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@戛纳521 谢谢亲爱的❤
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Amy小煮意 其他 | 2018-10-17 | 回复我喜歡有嚼勁的👍🏻😂
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Quinnsi 美国 | 2018-10-17 | 回复@Malteser麦提莎 原来你做的是sourdough.我老公很爱那个面包做三文治。我不太喜欢它的酸味。😅
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@Quinnsi 我的只是微酸，那个培养天然酵母的菜谱有写，温度的高低酸度会不同。
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-17 | 回复@Amy小煮意 我有时都几中意。
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Quinnsi 美国 | 2018-10-17 | 回复@Malteser麦提莎 那是持久战啊！👍 我没那个耐性呢
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-18 | 回复@Quinnsi 如果温度合适应该很快，我是温度还是有点低，所以慢。
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Quinnsi 美国 | 2018-10-18 | 回复@Malteser麦提莎 我想我还是嫌麻烦吧。什么时候开窍了，我也跟着做吧。不过我不是很喜欢这个方主。
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-18 | 回复@Quinnsi 我是对菜谱，不对人。
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猫猫饼饼 加拿大 | 2018-10-18 | 回复我也在默默养酵种...室温刚过20度，长得真的好慢🙈
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-19 | 回复@猫猫饼饼 你是要过冬天啦，怎么之前不养呢!
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猫猫饼饼 加拿大 | 2018-10-19 | 回复@Malteser麦提莎 之前没有下定决心呀 哈哈哈🙈 不过也还好，公寓常年都是20几度.....酵种确实在长，只是慢一点
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-19 | 回复@猫猫饼饼 那就好，等你包包!
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猫猫饼饼 加拿大 | 2018-10-19 | 回复@Malteser麦提莎 哈哈哈 好呀
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Summer夏花朵朵 澳大利亚 | 2018-10-29 | 回复你好😊好喜欢你的美食和美照！想请教一下，你的天然酵母是参照哪个方子做成功的？我在悉尼，冬天的时候试过几次最后都失败，搞得都不敢再轻易尝试。现在天气温度是不是更适合做呢？谢谢🙏
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Malteser麦提莎 澳大利亚 | 2018-10-29 | 回复@夏花朵朵开 你好，谢谢你的喜欢，现在天气有20几度就挺合适了，我是在墨尔本，比悉尼温度还低一点，你晚上就放烤箱里或微波里面，比较暖一点。
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手机用户8513_zgl5 2018-12-20 | 回复好棒！
