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堂妈小厨做的晚餐•2017年6月3日
堂妈小厨
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晚餐•2017年6月3日
每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”,离开家的时候,这种味道便被无限放大。
潍坊和乐,看起来像米粉吧?其实是面粉做的,把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、甜蒜、鸡蛋皮、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等,吃起来口口留香,劲道爽滑。配上两个小凉菜,这顿饭吃得太顺口了!
#晚餐•2017年6月3日#
iPhone 拍摄
于 2017-06-03 19:53:08
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44 回应
幸福的树赖_8e6c
石家庄 | 2017-06-03 |
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我终于沙发啦!
Gloss
桂林 | 2017-06-03 |
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板凳
ANANANAN
乌鲁木齐 | 2017-06-03 |
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香
上进小吃货
太原 | 2017-06-03 |
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山西叫河捞面
林夕禹凡
宜昌 | 2017-06-03 |
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堂妈,回青岛了?明天堂堂要上学了
朱古力爱思考
深圳 | 2017-06-03 |
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今天要休完端午的假回深圳上班了,看到堂妈的动态感触更多
刘姥姥姥
杭州 | 2017-06-03 |
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好香诱人
小葵籽
芜湖 | 2017-06-03 |
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河北的荞麦面叫饸饹,这两个字好难找啊
/玫瑰囍/调皮Twins
厦门 | 2017-06-03 |
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@
林夕禹凡
明天周日要上学???
品味空间
青岛 | 2017-06-03 |
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图四青岛叫冻粉,小时候家里过年必吃的一道菜,和黄瓜芥末油一起拌着吃,特别喜欢,不知堂妈的家乡叫什么。
棋子*_*
2017-06-03 |
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饸饹面,我们东北是玉米做的。喜欢吃,我们是煮熟后放在酸菜肉汤或者虾仁韭菜汤里
余七七
2017-06-03 |
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堂妈 您好 请问面粉跟淀粉的比例是多少 还有淀粉是什么淀粉 玉米淀粉可以么 谢谢
流之云
2017-06-03 |
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河北叫饸烙
唐小唐Love下厨房
2017-06-03 |
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扛赛咧
请叫我狂怒姬
大同 | 2017-06-03 |
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我们山西叫河捞,用甜荞面做的,还有用淀粉做的粉条,一起用那个你说的工具压到煮沸水的大锅,浇上料汁
我是5706
2017-06-03 |
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东北也叫饸饹,玉米面。
Faye_s
2017-06-03 |
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看着特别有食欲…结果搜索潍坊和乐的时候、发现堂妈介绍潍坊和乐的文字和一个出了鸡鸭和乐菜谱的名叫大饼和小葱的家的一个下厨房用户里面对这个和乐的介绍文字基本一样……一直很喜欢堂妈、其实堂妈有些菜谱跟下厨房有些用户以前发的菜谱除了配图以外文字基本上…有时候堂妈挺辛苦的、其实直接截图他们的菜谱不就好了……哈哈哈哈
一路有倪
云浮 | 2017-06-03 |
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Faye_s
堂妈的影响太大,别人发了我们不知道,就算介绍一样,但只有堂妈发了我才知道😜
一双妈妈
2017-06-03 |
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潍坊好吃的太多
小熊猫的妈
2017-06-03 |
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堂妈,特别想知道炒菜用啥牌子酱油啊
子涵2000
2017-06-03 |
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我们那叫饸饹,杂面加点榆树皮面,再也吃不到小时候的味道,至今我家还有那个饸饹床。
斌斌_89xv
2017-06-03 |
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@
Faye_s
那你去看别人的好喽,我们是挚爱堂妈,网上菜谱那么多,经过堂妈这过滤更有说服力
不吃豆的豆
潍坊 | 2017-06-03 |
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原来堂妈是潍坊的呀
Faye_s
2017-06-03 |
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一路有倪
哈哈哈 我也是因为看堂妈家做了 感觉好吃的不得了
Faye_s
2017-06-03 |
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斌斌_89xv
我也是服了 你爱怎么说怎么说吧
家有2宝贝
2017-06-03 |
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和我们一个叫法
大米粒儿
2017-06-03 |
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Faye_s
理解你的意思,只是觉得堂妈确实太累了!
小牙刷_sapf
2017-06-03 |
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品味空间
我们潍坊也叫冻粉,凉拌冻粉。
疯狂的兔子_0jqh
北京 | 2017-06-03 |
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确实像米粉
Faye_s
2017-06-03 |
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@
大米粒儿
终于有人看懂我要表达的了…带着俩宝宝 每天还要整理家务 还要三餐 还要拍照整理菜谱…简直是超人
云淡风轻_c26j
2017-06-03 |
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堂妈棒棒哒👍
小宝米花
上海 | 2017-06-03 |
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去年暑假在潍坊品尝过---潍坊和乐,配着糖蒜吃,很棒的味蕾体验!👍👍
手机用户0126_p3gq
2017-06-03 |
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哇,潍坊和乐面,太想吃了,祝老家生日快乐,健康长寿!
蛇兔
2017-06-04 |
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是饸饹吧
阿杜娘
青岛 | 2017-06-04 |
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潍坊和乐
童妈的美食情书
徐州 | 2017-06-04 |
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潍县河捞 饸饹 ……
手机用户3865_v7th
2017-06-04 |
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我们这叫饸烙面
爱苹才会赢
深圳 | 2017-06-04 |
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我家饸烙是用莜面做的,上笼蒸熟,比这个细些,配凉菜汤,看来每个地方饮食各有风格!
思潮云端
2017-06-04 |
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和乐,这是南宫的?
宝蛋803010
2017-06-05 |
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哇塞,老乡啊……
美轮-采购部-沈
2017-06-05 |
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确实好吃,奇香!怎么着?糖妈来一套配方!
阿拉蕾蕾蕾蕾蕾蕾lei
长治 | 2017-06-05 |
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饸饹
瓶中的鱼
青岛 | 2017-06-06 |
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这个面太神奇了,潍坊人没有不爱吃的,我妈经常在家里做,专门买的压面机。蒸肉、和面比较有技巧。也是我的最爱啊
蓦然回首_rw63
2017-06-07 |
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堂妈用的什么牌子的烤箱?我记得之前堂妈专门介绍过,找不到了,谁知道呀?
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