下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
苏式榨菜鲜肉月饼
Yvonne徐做的苏式榨菜鲜肉月饼
Yvonne徐
做过
苏式榨菜鲜肉月饼
#月饼季#
蛋黄酥
蛋黄酥一年总要做好几次,今年的这批从里到外都是纯手作。蛋黄是一个半月前特意提前腌制的咸鸭蛋,红豆沙是昨天泡红豆煮熟后炒制的,今天和了水油皮和油酥皮,小包酥,做成了这炉蛋黄酥。
#晚餐•2016年8月21日#
#中式面点#
iPhone 拍摄
于 2016-08-21 14:53:10
赞
苏式榨菜鲜肉月饼
水油皮:
、
中粉
、
猪油
、
白砂糖
、
温水30度左右
、
油酥:
、
低粉
、
猪油
、
榨菜鲜肉馅:
、
肉馅
、
黄酒
、
生抽
、
老抽
、
白糖
、
盐
、
葱姜水
、
白胡椒粉
、
榨菜
综合评分
8.3
Yvonne徐
232 赞
更多
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Yvonne徐的厨房
51186
关注
|
264
菜谱
|
3989
作品
关注
Yvonne徐的其他作品
全部
Yvonne徐的菜谱
全部