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乳清吐司~17小时冷藏发酵
甜贝贝做的乳清吐司~17小时冷藏发酵
甜贝贝
做过
乳清吐司~17小时冷藏发酵
中种最近放冰箱总是难以发起。刚刚发图我才想到,中种应该放低糖的酵母呀!我个傻瓜!
#晚餐•2015年10月14日#
#给阿狸做个小点心#
iPhone 拍摄
于 2015-10-14 22:39:32
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乳清吐司~17小时冷藏发酵
高筋粉
、
水
、
干酵母
、
盐
、
奶粉
、
高筋粉
、
盐
、
奶粉
、
细砂糖(喜甜的加到50克)
、
乳清
、
干酵母
、
黄油
综合评分
7.6
leibaobao00
143 赞
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5 回应
小人物_advf
2015-10-14 |
回复
超级完美,棒棒
甜贝贝
深圳 | 2015-10-14 |
回复
@
小人物_advf
谢谢亲爱的!
leibaobao00
上海 | 2015-10-15 |
回复
很漂亮!不过中种用高糖也没事哒
甜贝贝
深圳 | 2015-10-15 |
回复
@
leibaobao00
好哒,我怀疑是我的冰箱温度太低
糖心Tancy
宁德 | 2015-10-26 |
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为什么中种要用低糖酵母?
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