各种点心

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉（小麦淀粉）、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.9 （2287 做过）

泳歌

紫薯酥&抹茶酥

#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

综合评分 8.3 （2263 做过）

啊呜511

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2005 做过）

湛湛站

四种口味蛋黄酥(紫薯、抹茶、红曲、蛋黄)

【水油皮】、中筋粉、低筋粉、猪油、糖粉、盐、水、【油酥】、低筋粉、猪油、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、【馅儿】、咸蛋黄、豆沙、【装饰】、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.4 （144 做过）

Candy灿

各种口味的芋头酥，蛋黄酥。

油皮、中粉、猪油、砂糖、水、油酥、低粉、猪油、芋头泥、芋头、淡奶油、炼乳、黄油、其他、咸蛋黄、白酒、麻薯、红豆沙、抹茶粉、紫薯粉、红曲粉、芝麻

综合评分 7.9 （45 做过）

钱大力QianDL

蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥

##油皮、中粉、猪油、砂糖、水、##油酥、中粉（原方低粉）、猪油、紫薯粉、抹茶粉、##馅：、咸蛋黄、红豆沙、绿豆沙、莲蓉、##表面、蛋黄液、黑芝麻、此方分量为24个

17 做过

ASAKAWO

蛋黄酥

油皮、普通面粉、猪油、白砂糖、水、 油酥、低粉、猪油、紫薯粉、可可粉、抹茶粉 、 馅料、咸蛋黄、豆沙

综合评分 8.1 （159 做过）

然妈手制

三色蛋黄酥

油皮:、中筯面粉、黄油、糖粉、水、油酥:、低筯面粉、黄油、紫薯粉、抹茶粉、馅料:、鸭蛋黄、豆沙、其它:、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.4 （148 做过）

海迪澈爱厨房

蛋黄酥（四色）

【水油皮】、中筋面粉、猪油（固体状）、细砂糖、盐、水、【油酥】、中筋面粉、猪油（固体状）、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、【馅儿】、咸蛋黄、油豆沙、【装饰】、蛋黄、芝麻

综合评分 8.3 （1078 做过）

Tracy易彩

螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、抹茶粉（12个）、可可粉（12个）、芒果粉（12个）、紫薯粉（12个）、红丝绒精华（12个）、竹炭粉（12个）、馅：、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

综合评分 8.6 （1766 做过）

冇伱灬冇我

素油开酥的三种口味蛋黄酥

油皮材料:面粉、白砂糖（最好用麦芽糖）、色拉油（玉米油，葵花籽油，花生油都可以）、开水、油酥材料:、面粉、色拉油（玉米油，葵花籽油，花生油都可以）、紫薯粉、抹茶粉、馅料、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.5 （326 做过）

K.t

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15818 做过）

tangtang瑭瑭

抹茶酥

油皮、中粉、猪油、糖粉、水、油酥、低粉、猪油、抹茶粉、内馅

综合评分 8.2 （1392 做过）

是_煩

板栗馅【月饼季】

板栗仁、糖、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （384 做过）

楼下雨楼上晴

板栗酥饼

水油皮：、普通面粉、细砂糖、猪油、温水、油酥皮：、普通面粉、猪油、馅料：、去皮熟板栗、细砂糖、猪油、装饰用全蛋液、熟白芝麻

综合评分 8.3 （1489 做过）

yI悠悠小麦