面包系列

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创建时间: 2016-10-31      最后修改: 2017-04-09
54 菜谱
  • 蔓越莓奶酪面包

    高筋面粉、奶油奶酪、蔓越莓干、全蛋、全脂牛奶、细砂糖、盐、干酵母

    综合评分 6.7 (2111 做过)

    君之

  • 淡奶小面包

    高筋面粉、细砂糖、三花全脂淡奶、鸡蛋(全蛋液)、干酵母、盐、黄油

    综合评分 7.1 (244 做过)

    君之

  • 椰蓉奶棒面包

    #面团材料#、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、糖、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、椰蓉、糖、鸡蛋液、牛奶、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.4 (19015 做过)

    红叶99

  • 肉松芝士面包

    高筋面粉、芝士片、肉松、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、沙拉酱、香菜

    综合评分 8.3 (2004 做过)

    君之

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1394 做过)

    在你身边SUN

  • 柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

    #面团(9个)、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、全蛋液、水、黄油、#椰蓉馅(有多的,可以冷冻保存)、黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、牛奶

    综合评分 8.0 (2391 做过)

    灿灿闪着光

  • 奶香酥粒面包

    面团材料、高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、耐高糖酵母、黄油、酥粒材料、糖粉、低粉、奶粉、黄油、表面

    综合评分 8.4 (1347 做过)

    飘雪小厨

  • 毛毛虫豆沙面包

    高筋面粉、奶粉、水、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、豆沙、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.3 (15777 做过)

    红叶99

  • 奶酪面包

    #面包配料、高筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、干酵母、#奶酪馅配料、总统小三角奶酪一盒、糖粉、牛奶、奶粉

    综合评分 8.2 (715 做过)

    君之

  • 椰蓉酥皮菠萝包

    #面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、蛋黄液(刷表面,可略)、#椰蓉酥皮材料#、黄油、糖粉、鸡蛋液、盐、低筋面粉、奶粉、椰蓉、#内馅材料#(可省)、菠萝果酱(其他果酱也可以)、椰蓉

    综合评分 8.1 (4210 做过)

    红叶99

  • 奶香椰蓉花朵小餐包

    #面团材料#、高筋面粉、鸡蛋液、水、牛奶、黄油、盐、糖、酵母、#椰蓉馅材料#、椰蓉、黄油、糖、鸡蛋液、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.4 (21222 做过)

    红叶99

  • 大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

    综合评分 7.3 (10979 做过)

    小辞xiaoci

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6693 做过)

    潇潇媽

  • 椰蓉花面包

    #面团材料#、高筋面粉、奶粉、水、普通白糖、全蛋液、酵母、盐、动物黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、全蛋液、椰蓉、糖、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.5 (3224 做过)

    红叶99