我爱下厨房

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创建时间: 2016-09-10      最后修改: 2021-07-05
16 菜谱
  • 米发糕(湖北农村,水塔糕)

    水 、籼米 、白糖或红糖,黑糖、酵母、酒曲粉、开水、芝麻(点缀用)

    综合评分 6.9 (31 做过)

    凌小小的姨妈妈0126

  • ㊙️水塔糕(酒酿发糕) ❗️️ ❗️️软糯Q弹😋舒兰大米的新吃法

    五丰稻花香舒兰大米、耐糖酵母、米酒、糖、葡萄干、红枣、黑芝麻、干桂花(我没放)

    综合评分 7.5 (19 做过)

    A一朵无名花

  • 红烧黄鳝

    黄鳝、老抽、盐、白糖、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜头、生抽

    综合评分 7.9 (450 做过)

    琬静

  • 养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)

    猪肚、白胡椒粒、姜、铁棍山药、枸杞、盐

    综合评分 8.4 (361 做过)

    如意妈妈爱美食

  • 麻婆豆腐(家常快手好味道)

    猪肉馅或牛肉馅、麻椒、葱末、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、生抽、老抽、糖、黄酒或料酒、鸡精、韧豆腐、水淀粉

    综合评分 7.3 (26 做过)

    大芯心心

  • 夏天快手炒面

    鸡蛋、生抽(美味鲜)、糖、料酒、面条、火腿肠、包心菜、葱

    综合评分 7.4 (63 做过)

    於晨妈

  • 最爱吃的五仁月饼

    #月饼皮材料#、转化糖浆、枧水、花生油(或玉米油)、中筋面粉(普通面粉)、奶粉、#五仁馅材料#、核桃仁、腰果、南瓜子仁、大杏仁(或花生仁)、白芝麻、菠萝干(或各种果脯)、葡萄干(或蔓越莓干)、细砂糖、水(凉白开)、高度白酒、玉米油、糯米粉(炒熟)、中筋粉(炒熟)、#蛋黄液# 刷表面用、鸡蛋黄、鸡蛋白

    综合评分 8.4 (7752 做过)

    红叶99

  • 自制超细红豆沙

    红豆、细砂糖或冰糖、油

    综合评分 8.0 (1824 做过)

    Tracy易彩

    理由:喜欢

  • 自制红豆沙

    红豆、冰糖

    综合评分 8.3 (2870 做过)

    ran

    理由:喜欢

  • 葱油月饼

    中筋面粉、猪油、细砂糖、85℃热水、中筋面粉、猪油、猪板油、面粉、香葱、盐、细砂糖、花椒粉、白芝麻、黄酒

    综合评分 8.4 (266 做过)

    君之

    理由:喜欢

  • 香芋梅花酥

    #水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、香芋馅、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.7 (1893 做过)

    啊呜511

    理由:喜欢

  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1207 做过)

    一只梨花压海棠

    理由:喜欢

  • 苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

    水油皮材料:、普通面粉300克、玉米油65ml(或黄油90克)、细砂糖60克、水130ml(据面粉吃水量调节)、油酥材料:、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油)、20个

    综合评分 8.5 (1853 做过)

    在你身边SUN

    理由:喜欢

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2064 做过)

    王光光光光

    理由:喜欢

  • 潮式月饼(潮汕朥饼)

    #油皮#、低筋面粉、麦芽糖、猪油、水、白酒、#油酥#、低筋面粉、猪油、#馅料#、莲蓉、豆沙、其它馅料均可、生的咸蛋黄、#其它#、猪油(融化)、月饼盖章、色素(大红)

    综合评分 7.9 (116 做过)

    发涨面包

    理由:喜欢

  • 苏式月饼

    水油皮部分、中筋面粉、猪油、70度热水、糖、油酥部分、低筋面粉、猪油、内馅部分、炒好的豆沙馅

    综合评分 8.7 (1177 做过)

    驴妈咪

    理由:喜欢