基础蛋糕

6寸香妃古早蛋糕零失败配方，烫面法口感湿润绵密屡试不爽，完胜戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、柠檬汁、细砂糖、椰蓉、沙拉酱

综合评分 8.5 （126 做过）

美食妃英理

最近爆火的牛奶软蛋糕很好卖 赶紧把配方给你整理好了

综合评分 8.1 （19 做过）

千大吃货的日常

山姆同款｜枣泥核桃蛋糕（低油低糖版）

去核干红枣、鸡蛋、酸奶、植物油、红糖、盐、面粉、泡打粉、小苏打粉、核桃仁

综合评分 8.4 （205 做过）

烟火间

迷你小蛋糕｜不开裂不回缩

浓缩酸奶、玉米油、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖

综合评分 8.1 （14 做过）

热爱生活的金多多

巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡，超详细做法

蛋黄、蛋清、细砂糖、低筋面粉、可可粉（法芙娜）、纯牛奶、玉米油、柠檬汁、耐烤巧克力豆、奥利奥饼干碎（可不放）、7寸加高中空戚风模具

综合评分 8.4 （134 做过）

我爱厨房爱下厨呀

戚风蛋糕，酸奶戚风

鸡蛋、酸奶、玉米油、砂糖、低粉、海盐

综合评分 8.7 （470 做过）

美丽女神经

淡奶油戚风蛋糕

低筋面粉、色拉油、淡奶油、蛋黄、蛋清、糖、玉米定粉、柠檬汁

综合评分 8.6 （8 做过）

三只小猪麻麻

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

蛋清、蛋黄、全蛋 、低筋面粉、玉米油、细砂糖、牛奶、芝士片

综合评分 8.2 （6078 做过）

一口pepper

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （149 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

【蛋黄糊】、热水、可可粉、糖、小苏打（可选）、植物油、低筋面粉、蛋黄、【蛋白糊】、蛋白、糖、淀粉（可选）、白醋/柠檬汁、盐、注：蛋总量、可选项可以根据自己的情况选择！不加影响不大！

综合评分 8.7 （2321 做过）

HoneY_

不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）

蛋白：、细砂糖1：、盐：、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉：、植物油：

综合评分 8.1 （2405 做过）

八卦兔JadeCw

水浴古早蛋糕（11寸加深款）

①蛋黄糊：、低粉面粉、玉米油、牛奶、蛋黄、②蛋白霜：、蛋白、柠檬汁、盐、糖粉、③模具：、11寸加厚方形模具

综合评分 8.7 （137 做过）

_慧绘美食记_

云朵酸奶蛋糕

低筋面粉、0添加蔗糖酸奶、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、柠檬汁

综合评分 8.5 （306 做过）

向往蒲公英的自由

🍼好吃不胖—无油无水酸奶戚风蛋糕

鸡蛋（60克/个）、酸奶、低筋面粉、细砂糖（根据酸奶增减）、柠檬汁、盐

综合评分 8.4 （597 做过）

王太家

自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

鸡蛋、酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉/白砂糖/随便啥糖、、ps：食谱中的模具长21cm、方子也适合6寸圆模具

综合评分 8.6 （945 做过）

Pizzaaaaaaaa

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

#6寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、#8寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （9201 做过）

小胖叽叽