蛋糕卷卷

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创建时间: 2016-07-24      最后修改: 2020-03-07
30 菜谱
  • 彩虹瑞士卷|附烤出完美毛巾面小技巧

    蛋糕糊👇、鸡蛋、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉/T405、香草精、白砂糖(加在蛋清中)、新鲜黄柠檬汁(加在蛋清中)、不同颜色的食用色素、夹馅👇、淡奶油、白砂糖

    3 做过

    Nancylein_77

  • 双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~/烘焙视频蛋糕篇10「中卷」

    #真巧克力蛋糕胚(28*28cm)#、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、黑巧克力、#巧克力奶油#、淡奶油、细砂糖、黑巧克力

    综合评分 8.5 (316 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • (视频)舒芙蕾松饼、日式松饼

    鸡蛋、糖、牛奶、低粉

    综合评分 7.8 (3710 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 超细腻毛巾面彩绘蛋糕卷

    蛋白、糖粉、低粉、黄油、食用色素、注意:我用的是发酵黄油,颜色白些的,比较适合调色

    综合评分 6.8 (27 做过)

    感性的Q

  • 夏日草莓卷

    鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、红曲粉、淡奶油、细砂糖(加入奶油)、草莓、蓝莓、薄荷

    综合评分 7.5 (20 做过)

    下厨房小至

  • 浮云卷-28x28cm烤盘

    牛奶、黄油、盐、蛋黄、细砂糖、低粉、蛋白、细砂糖、夹馅用:、淡奶油、伯爵茶包、细砂糖、芒果适量

    综合评分 7.4 (66 做过)

    跑步的菜包包

  • 烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)

    鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、砂糖(蛋黄糊)、砂糖(蛋白霜)、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.1 (879 做过)

    程程小厨

  • 适合冷藏法彩绘面糊的蛋糕卷配方(一)

    黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、低粉、淡奶油、细砂糖、#蛋白里的糖被我减了15g,喜甜的可以加上

    综合评分 9.0 (25 做过)

    freefish_子非鱼

  • 细腻零消泡彩绘蛋糕卷图案面糊制作方法

    黄油(无盐)、玉米油、糖粉、蛋白(室温)、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案

    综合评分 8.8 (518 做过)

    freefish_子非鱼

  • 樱桃蛋糕卷

    ①蛋糕卷材料:、蛋黄、细砂糖(加入蛋黄中)、蛋白、细砂糖(加入蛋白中)、低筋粉、黄油、牛奶、②夹馅和表面装饰:、淡奶油、细砂糖(加入淡奶油中)、樱桃、③其它:、大号烤盘(底部20×30cm)、锡纸、油纸、刮板、以及烘焙必备电打、刮刀、盛放容器等

    综合评分 7.9 (27 做过)

    _慧绘美食记_

  • 波点蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)

    综合评分 8.4 (789 做过)

    _慧绘美食记_

  • 抹茶旋风蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、五十铃抹茶粉、开水、(四)夹馅、淡奶油、(五)工具、烤盘28*28cm、硅胶垫

    综合评分 7.8 (1033 做过)

    _慧绘美食记_

  • 零失败的戚风蛋糕卷

    低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖(加奶油中)、夹层水果或其他东东

    综合评分 8.4 (5742 做过)

    7丁

  • 肥而不腻的超厚瑞士卷

    鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

    综合评分 8.6 (1455 做过)

    ximummy

  • 【视频】小嶋水果蛋糕卷

    #〈蛋糕卷面糊〉、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、牛奶、#〈夹心用鲜奶油〉、鲜奶油(乳脂含量45%)、细砂糖(微粒型)、#〈果子露〉、细砂糖、水、利口酒、#水果、草莓、猕猴桃、菠萝等、#建议30cm×30cm烤盘

    综合评分 8.6 (1031 做过)

    玩味美食

  • 抹茶蛋糕卷

    (一)蛋糕体:、鸡蛋(每个60-65克)、细砂糖(蛋黄糊用)、低筋面粉、无味植物油、抹茶粉、温水、细砂糖(蛋白霜用)、(二)奶油夹馅:、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.0 (418 做过)

    绿野仙踪wu

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