烘焙面包

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创建时间: 2016-06-14      最后修改: 2022-12-11
305 菜谱
  • 椰宾面包

    面包粉、椰奶、酵母、盐、淡奶油、砂糖、黄油、椰蓉馅:糖粉、椰蓉、黄油

    综合评分 8.1 (78 做过)

    海燕的手艺

  • 奶香酥粒面包

    面团材料、高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、耐高糖酵母、黄油、酥粒材料、糖粉、低粉、奶粉、黄油、表面

    综合评分 8.4 (1346 做过)

    飘雪小厨

  • 《银座顶级吐司》—— 方吐司(烫种)

    烫种、高筋粉、砂糖、盐、热水、主面团、高筋粉、砂糖、奶粉、即溶酵母、黄油、水、全部烫种

    综合评分 8.8 (151 做过)

    甜承Tiana

  • 《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司(中种法)

    #中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、砂糖、盐、奶粉、即溶咖啡粉、枫糖浆、黄油、水

    综合评分 8.4 (70 做过)

    甜承Tiana

  • 火腿肠早餐面包(一次发酵法)

    高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、酵母、蛋液、黄油、火腿肠、沙拉酱(表面装饰)、蛋液(表面装饰)、芝麻(表面装饰)、香葱(表面装饰)

    综合评分 8.4 (1851 做过)

    海燕的手艺

  • 汉堡包🍔坯(汤种法)

    汤种材料:、高筋面粉、牛奶、面团材料:、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、细砂糖、盐、全鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻(表面)、鸡蛋液(表面)

    综合评分 8.7 (591 做过)

    浪漫春天

  • 港式吐司

    高粉(我用金象)、奶粉(我用安佳全脂奶粉)、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.9 (348 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 甜玉米披萨

    高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、糖、盐、牛奶、橄榄油、辅料:甜玉米粒、披萨酱、马苏里拉奶酪碎、8寸披萨烤盘

    综合评分 8.9 (128 做过)

    浪漫春天

  • 豆沙面包(中种法)

    中种部分:、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋清、盐、主面团部分:、高筋面粉、糖、盐、淡奶油、黄油(室温软化)、全蛋液(刷表面用)

    综合评分 8.5 (384 做过)

    驴妈咪

  • 汤种椰蓉酥粒面包

    汤种:、高筋面粉、水、面团:、面包粉或高筋面粉、牛奶、淡奶油、蛋液、糖、酵母、盐、黄油、椰蓉酥粒:、椰蓉、黄油、糖粉、馅料:(次步骤可省略)、豆沙、或是(奶油奶酪+糖)

    综合评分 8.9 (608 做过)

    海燕的手艺

  • 卡士达超软吐司~适合撕着次的软土司

    (A料)卡士达酱:蛋黄、细砂糖、高粉、牛奶、金像(B料)、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、水、橄榄油(原方黄油25克)

    综合评分 9.3 (102 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉吐司---整形偷懒大法

    #种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许

    综合评分 8.7 (714 做过)

    啊呜511

  • 港式鸳鸯奶茶戚风<咖啡红茶淡奶风味>

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖、黑白淡奶、速溶黑咖啡粉、红茶(或红茶粉)、沸水、玉米油、低筋面粉、柠檬汁(可不加)

    综合评分 8.6 (193 做过)

    姗胖胖

  • 韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷

    #蛋糕体(10-12个)、鸡蛋(大个)、香草精、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、#夹馅、淡奶油、细砂糖C、新鲜草莓、#模具、烤盘,油纸 8mm圆形裱花嘴、8齿中号花嘴

    综合评分 7.3 (1759 做过)

    ButterTiger

  • 香葱肉松手撕吐司

    面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

    综合评分 8.6 (9515 做过)

    冇伱灬冇我

  • 浓香椰子吐司

    椰子油(或黄油等量代替)、高筋面粉(金像)、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、椰蓉馅材料、椰油(黄油可选)、细砂糖、椰蓉、全蛋液、装饰材料、椰油(融化的黄油可选)、椰蓉

    综合评分 8.7 (661 做过)

    泳歌