玩面粉

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创建时间: 2016-05-01      最后修改: 2023-12-15
245 菜谱
  • 鲜奶吐司(老面法)

    面包粉 210克 奶粉 8克 盐 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克 黄油 20克 老面 66克

    综合评分 8.7 (966 做过)

    啊呜511

  • 《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)

    高筋粉、全麦粉、砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋、黄油、水

    综合评分 8.3 (212 做过)

    甜承Tiana

  • 老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)

    面粉(中种)、牛奶(中种)、酵母(中种)、面粉(主面团)、酵母(主面团)、盐(主面团)、牛奶(主面团)、奶粉(主面团)、鸡蛋一颗(主面团)、植物油(最后揉入面团)、糖

    综合评分 8.3 (1132 做过)

    破瓦落地吃德国

  • 咖啡榛果软欧

    #烫种、高筋粉、开水、#面团、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、牛奶、水、咖啡粉、黄油、#添加材料、耐烤巧克力、榛子仁、酒渍蔓越莓干

    综合评分 8.6 (650 做过)

    啊呜511

  • 一丝凛冽 性感威士忌软欧

    65g一个共5个、#面团、高粉(王后硬红)、黑麦粉(王后)、鲜酵母(安琪低糖)、砂糖、奶粉(德运)、盐、老面、烫种、水、黄油(安佳)、#馅料、杏干丁(土耳其甜杏干切碎)、威士忌(白州12年)、奶油奶酪(casa grande)

    综合评分 9.1 (16 做过)

    面包女巫姿

  • 奶茶乳酪软欧

    #烫种、高筋粉、开水、盐、#面团、高筋粉、全麦粉、盐、糖、鲜酵母、奶茶、黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、香草酒、蜜红豆、#表面装饰、全麦粉

    综合评分 8.4 (117 做过)

    啊呜511

  • 红糖花卷馒头

    红糖、面粉、水、酵母粉、盐、豆沙馅

    综合评分 8.4 (292 做过)

    爱烘焙的奶奶

  • 红糖馒头

    中筋粉、红糖、开水、酵母、盐

    综合评分 8.1 (1332 做过)

    微笑爱心

  • 治愈系面包-蔓越莓贝果

    高筋面粉、干酵母、盐、糖、色拉油、麦芽糖、水、蔓越莓干

    综合评分 8.2 (520 做过)

    面包女巫姿

  • 水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包

    高筋粉(王后硬红)、低筋粉(美玫)、鲜酵母(安琪)、盐、砂糖(韩国幼砂糖)、奶粉(德运)、黄油(安佳)、全蛋、水、可可粉(可可百利红褐)、杏干(香港楼上土耳其杏干)

    综合评分 8.2 (131 做过)

    面包女巫姿

  • 洋葱墨鱼汁咸全麦贝果——不用糖煮贝果【健康主食】

    墨鱼汁、水、高筋面粉、全麦粉、耐低糖酵母、盐、黄油、洋葱酥、煮水、水、小苏打

    综合评分 8.7 (60 做过)

    一只有猫病的Sunsun

  • 绿肥红瘦 抹茶草莓软欧

    金像A面包粉、鲜酵母(安琪)、砂糖(韩国幼砂糖)、奶粉(德运脱脂)、抹茶粉(小山园若竹)、盐、老面 (做法见步骤)、烫种 (做法见步骤)、冰水(无冰块)、黄油(安佳)、草莓丁(三只松鼠)

    综合评分 8.2 (91 做过)

    面包女巫姿

  • 红糖馒头

    红糖、面粉、酵母、水、盐

    综合评分 7.8 (4506 做过)

    飞雪无霜