凉皮，拌面

快手万能蒜蓉酱

蒜、洋葱、食用油、八角（大料）、桂皮、盐、糖

综合评分 7.7 （16 做过）

懒饭App

快手又筋道的凉皮，可能是全网最快的做法

玉米淀粉 （我看下厨房写的是用红薯淀粉会更好，我家里只有玉米淀粉，所以就用了玉米淀粉） 清水300克 （不同面粉吸水性不同，用其他牌子面粉水量要注意控制一下）、新良日式吐司粉、盐、清水 （不同面粉吸水性不同，用其他牌子面粉水量要注意控制一下）

综合评分 8.6 （562 做过）

幸福美食频道

家常烙饼(“出层大法”视频)

普通面粉、热水(不是开水)、盐、椒盐、植物油

综合评分 8.7 （2553 做过）

我很家常

地道陕西关中农家凉皮（不洗面筋）

1⃣️凉皮部分👉面粉、水、外径24凉皮锣锣、熟食用油、盐、2⃣️调料部分、1:蒜泥、辣椒粉、盐、香醋、生抽、2:八角、香叶、桂皮、3:芝麻酱香油

综合评分 8.7 （395 做过）

静的时光9

【自制泡椒（姜）】

盐、凉开水、子姜、小米辣、线辣子、花椒、冰糖

6 做过

璐稔

不用水洗的自制凉皮，零失败

高筋面粉、水、盐、红薯淀粉、绿豆芽、黄瓜、大蒜、老干妈油辣椒、生抽、醋

综合评分 8.4 （2792 做过）

孔老师教做菜

油泼扯面

面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

综合评分 8.6 （2078 做过）

粉竽粘糖

自制凉皮

高筋面粉、水、盐

综合评分 8.4 （84 做过）

浪漫春天

油泼面

面粉、油菜、葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面

综合评分 8.4 （9093 做过）

bunnys牛肉

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1885 做过）

Michelle米歇尔

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面（十分钟搞定色香味俱全）

挂面、香菜（也可葱花）、酱油（我用的厨邦）、陈醋（我用的陈世家）、辣椒油（最好带芝麻）、盐、鸡精（太太乐）、花椒粉、胡椒粉（黑白胡椒均可 一定要加）、时令青菜、香油（差点忘记了）

综合评分 7.9 （1625 做过）

零七八碎

MEYER唤醒美味——鲜虾猪肉白菜煎饺

猪肉、大白菜、对虾、生姜、小葱、料酒、生抽、盐、五香粉、饺子皮

7 做过

天然气小姐—Ariel

麻酱鸡丝凉面

麻汁、菠菜面、鸡腿、面、葱、姜、蒜、生抽、醋、香油、盐、糖、胡萝卜面、花椒油、凉开水、黄瓜、榨菜

综合评分 8.0 （263 做过）

万万

麻辣鸡丝凉面

鸡胸脯肉、姜葱、料酒、花生米、大蒜、生抽、花椒油、辣椒油、盐、水面、麻油、熟白芝麻

综合评分 8.3 （103 做过）

阿修罗老巫婆