#酵头、高粉50克、水63克、酵母0.5克、#主面团、高粉300克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3克、糖45克、全蛋50克、盐4克、黄油28克
综合评分 8.3 (180 做过)
中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖
综合评分 8.1 (284 做过)
#奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉、澄粉、奶粉、黄油、#汤种、高筋面粉、水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、汤种、蛋液、水、酵母、黄油
综合评分 8.5 (529 做过)
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6641 做过)
奥利奥、无盐黄油(有盐黄油味道会更特别)、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、原味酸奶(浓稠型最好是凝固型的)、淡奶油、装饰用花或者叶子
综合评分 7.7 (502 做过)