加入酸奶的面团

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创建时间: 2016-02-16      最后修改: 2017-10-27
69 菜谱
  • 酸奶奶油双峰吐司

    高筋面粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、淡奶油、自制无糖酸奶、牛奶、水(可选)、干酵母、黄油

    综合评分 8.5 (13 做过)

    leibaobao00

  • 奶香沙拉小吐司

    高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、自制沙拉酱(柠檬味)、牛奶(酌情增减)、干酵母、黄油

    综合评分 9.0 (11 做过)

    leibaobao00

  • 蛋白芝士小吐司

    高筋面粉(金像)、低筋粉、奶粉、芝士粉、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、蛋白、水(可减少到80-90克)、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (12 做过)

    leibaobao00

  • 奶香吐司--无蛋版

    面包粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、牛奶、浓稠型酸奶、黄油

    综合评分 8.5 (267 做过)

    啊呜511

  • 小清新三色小吐司

    高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、无糖酸奶、牛奶、干酵母、黄油、竹碳粉、抹茶粉

    综合评分 8.0 (41 做过)

    leibaobao00

  • 酸奶蛋白吐司

    高筋粉 500克 奶粉 10克 盐 7.5克 糖 55克 耐高糖酵母 5克 纯甄酸奶 200克 蛋白 60克 水 124克 无盐黄油 40克

    综合评分 8.5 (348 做过)

    啊呜511

  • 里海酸奶蛋清吐司——超强拉丝王

    高粉、里海酸奶、蛋清、酵母粉、糖、黄油、盐

    综合评分 8.3 (58 做过)

    -鸡汤儿-

  • 梅花酸奶吐司

    金像面包粉、奶粉、细砂糖、盐、自制无糖酸奶、干酵母、黄油

    综合评分 8.2 (21 做过)

    leibaobao00

  • 百分之80中种酸奶吐司

    #中种#、高筋粉(金像)、干酵母、牛奶、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(比较厚的)、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (31 做过)

    leibaobao00

  • 蜂蜜蛋白酸奶吐司

    高筋粉(金像)、干酵母、盐、蜂蜜、蛋白一个、自制无糖酸奶、无盐黄油

    综合评分 7.9 (35 做过)

    leibaobao00

  • 酸奶蛋黄吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、一个蛋黄、里海无糖酸奶、水、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (49 做过)

    leibaobao00

  • 无油酸奶吐司~超高水量烂泥面团的变身

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(金像)、水、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、自制无糖酸奶(不适应大水量减少15克左右)、干酵母

    综合评分 8.8 (64 做过)

    leibaobao00

  • 优格奶油吐司~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、水、淡奶油、自制无糖酸奶、奶粉、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.4 (36 做过)

    leibaobao00

  • 酸奶辫子面包(一次发酵)

    高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻

    综合评分 8.4 (5187 做过)

    Tracy易彩

  • 酸奶奶酪餐包

    #种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

    综合评分 8.6 (275 做过)

    啊呜511

  • 蔓越莓优格小面包块

    高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量

    综合评分 8.1 (4626 做过)

    啊呜511