油皮:面粉275克、油皮:玉米油85、油皮:糖45克、油皮:水85克、油酥:面粉180克、油酥:玉米油90克、内馅:蛋黄20只、内馅:红豆沙500克、蛋黄酥刷面:蛋黄1个、蛋黄酥刷面:黑芝麻少许
综合评分 7.8 (159 做过)
#面团#、普通面粉、泡打粉或小苏打(可以不放)、水、色拉油、盐、#芝麻酥#、芝麻酱、低筋面粉、花椒、小茴香、盐、#表面装饰#、白芝麻、白糖、面粉、水
综合评分 8.9 (6 做过)
#广式椰蓉月饼(10个63克的月饼)、#饼皮、低筋面粉、高筋面粉、转化糖浆(月饼用金色)、花生油、枧水、#椰蓉馅、黄油、全蛋、牛奶、砂糖、椰蓉、熟糕粉
综合评分 8.1 (98 做过)