①油皮:、中筋面粉、猪油 (冷却之后的)、糖粉、凉水、②七色油酥:、(红)、低粉、红曲粉、猪油、(橙)、低粉、胡萝卜粉、猪油、(黄)、低粉、南瓜粉、猪油、(绿)、低粉、抹茶粉、猪油、(蓝)、低粉、蝶豆花粉、猪油、(紫)、低粉、紫薯粉、猪油、(白)、低粉、猪油、③馅料:、鸭蛋黄、豆沙
综合评分 8.4 (286 做过)
共用材料、去皮猪前腿、56度白酒、糖、鸡精、生姜、盐、盐渍肠衣、麻辣味、盐、辣椒粉(微辣)、花椒粉、五香粉、五香味、盐、生抽+老抽、五香粉
综合评分 7.8 (22 做过)