卤一锅子

秘制牛杂

老鸡、牛大骨、生姜、牛腩、牛肚、牛筋、葱、料酒、白腐乳、红腐乳、芝麻酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、花雕酒、南乳汁、蒜、五香粉、咖喱、红糖、鱼露、老抽

2 做过

管爷教做菜

极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱｜~卡卡爸不藏私~

整条牛腱（不要切开）、食盐（粗细均可）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、八角、丁香、香叶、陈皮

综合评分 9.5 （3533 做过）

卡卡爸的厨房

完爆小吃摊之卤鸭爪

鸭爪、干红辣椒、花椒、桂皮、料酒、酱油、生姜片、冰糖、开水

综合评分 8.1 （384 做过）

兔家伙

自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

综合评分 8.1 （2568 做过）

下厨房用户_tgw2b

卤猪心、猪肝（卤心肝）

猪心、猪肝、姜、小葱、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、料酒、生抽、冰糖、盐、老抽、食用油

综合评分 8.9 （311 做过）

E路拾缘

风味卤味蘸水特辑

#麻酱蘸料、芝麻酱（澥好的芝麻酱）、腐乳汁、韭菜花酱、蒜泥、小葱、香菜、干辣椒、胡姬花古法小榨花生油、#香辣蘸料、辣椒粉、熟白芝麻、五香粉、花椒、胡姬花古法小榨花生油、姜、蒜、生抽、陈醋、白砂糖、#烧鸭蘸水、五香粉、盐、生抽、葱姜蒜、白砂糖、料酒、胡姬花古法小榨花生油、#卤水蘸料、白砂糖、热水、胡姬花古法小榨花生油、生抽、葱、蚝油

1 做过

晴天小超人

超级无敌好吃的红烧牛肉

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

综合评分 8.8 （7451 做过）

我脑公全世界最帅

酱香卤猪蹄

猪前脚、冰糖、姜片、南乳汁、卤料（见步骤三里）、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、白酒

综合评分 8.5 （1155 做过）

冇伱灬冇我

秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）

八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷、白酒、盐、鸭头、鸭舌、酱油、老抽、姜、葱、蒜、糖、喜欢辣的放干辣椒、味林（可放可不放）、香油

综合评分 7.9 （186 做过）

锡安-77

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4690 做过）

塞北主妇

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

酱牛肉

牛腱子肉、楂干、花椒、大料、小茴香、香叶、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、白糖

综合评分 8.8 （518 做过）

美妈

萝卜炖牛腩

牛腩、萝卜、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉

综合评分 8.2 （2331 做过）

侥幸的鱼

台式卤肉饭

红洋葱、五花肉、鸡蛋、香菇、姜、姜片、料酒、生抽、老抽、糖

综合评分 8.4 （2230 做过）

知味人生_知味

香卤鸭翅

鸭翅、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、十三香料包、黄酒、老抽、生抽、卤水汁、冰糖

综合评分 8.4 （447 做过）

绿野仙踪olivia

江南卤鸭

嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

综合评分 8.5 （1214 做过）

子瑜妈妈