完爆小吃摊之卤鸭爪

完爆小吃摊之卤鸭爪的答疑

• 

  爱吃甜食滴胖鈕  2017-01-15  

  40 赞

  不用放盐？
  作者回复 2017-02-13  

  不用放盐，酱油咸度够了
• 

  一个人打酱油  2017-01-13  

  35 赞

  听起来好简单 但是桂皮是什么
  作者回复 2017-01-13  

  一种……香料🙈也可以不放
• 

  Y小猩猩Y  2017-01-13  

  13 赞

  这个第二次下锅不用油炒，直接煮吗
  作者回复 2017-01-13  

  是的，直接煮
• 

  专业教练业余大厨_l2g5  2019-07-02  

  2 赞

  严格意义上来说卤水不能用酱油调色和调味，卤水煮时间久了会发苦颜色也会发黑，
• 

  li双双  2017-10-26  

  1 赞

  请问那个料要用油炒过吗
  作者回复 2017-10-28  

  不用
• 

  陪蒲公英流浪的猫_e0a6  2017-05-18  

  1 赞

  一样的方子可以做鸡爪吗
  作者回复 2017-07-04  

  有厨友做了，可以，鸡爪用的时间比鸭爪短
• 

  那情、最之美丽  2017-06-07  

  1 赞

  没有干红辣椒放小米椒可以吗？
  作者回复 2017-07-04  

  可以呀
• 

  那情、最之美丽  2017-06-07  

  1 赞

  料酒酱油5勺是汤勺还是匙羹?
  作者回复 2017-07-04  

  匙羹………
• 

  Maoao小姐_1tdj  2017-01-16  

  1 赞

  不用放盐的吗
  作者回复 2017-02-13  

  不用放盐，酱油够了
• 

  下厨房用户_q3nr  2017-01-13  

  1 赞

  用的什么酱油，颜色好诱人
  作者回复 2017-01-13  

  就是一般的酱油……