肉丁馅儿:500克带皮五花肉(三线肉、夹子肉、盖板肉都可以,建议用肥肉比例60-70%的),姜30克、洋葱 100克、油35克、老抽10克、生抽15克、甜面酱45克、蚝油45克、糖10克、水30克、葱花30克、面团材料:水240克、酵母冒尖1茶匙(大概5克)、糖30克、油10克、中筋面粉500克、盐1/4茶匙(大概1克)
综合评分 9.0 (53 做过)
面团、中粉(百合花)、低粉(紫罗兰)、牛奶、椰子油、酵母、奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、吉士粉、低粉(紫罗兰)、黄油
综合评分 9.2 (40 做过)
萝卜樱子、韭菜、肉(肥瘦相间为宜)、豆腐、蛤蜊肉、葱、花生油、香油、生抽、蚝油、盐、面皮用料、普通面粉、南瓜泥、开水、注:以上用料大约包22个成品70克左右一个的烫面包子
综合评分 9.1 (32 做过)
①灰色面团:、面粉、竹炭粉、水、干酵母、②蓝色面团:、面粉、蝶豆花粉、水、干酵母、③白色面团:、面粉、水、干酵母、④黑色面团:、面粉、竹炭粉、水、干酵母、⑤内陷 :、红豆沙
综合评分 9.2 (76 做过)
#(8只)、#皮坯、中筋粉、酵母、糖、水、#猪肉馅、洋葱末、猪油、咖喱粉、猪夹心肉末、盐、糖、白胡椒粉、老抽、生姜水、卷心菜末、小麦淀粉、水
综合评分 9.4 (157 做过)