🐙公式、馅重/粉重、举例、600g馅/1.5、饺子数量(个头常规)=、饺子数量(个头小巧)=、饺子数量(个头迷你)=、🐙面团、粉、水、盐、油、面团、即:面团重量≈、面团重量=、🐙成品、———、饺子🥟、馅🥬、皮⭕️
4 做过
中筋面粉、南瓜泥、酵母、馅料:、猪肉丁、藕丁、胡萝卜丁、葱姜、十三香、酱油、蚝油、香油、食用油、食盐、调料可以根据自己的喜好,好吃就是王道。、这个方子可以做迷你小包24个,28cm的蒸锅两层。、馅料的量略少了点,家里就剩这么多库存了😓。最后蒸了4个mini小馒头,超可爱😊
综合评分 8.0 (12 做过)
#包子皮、中筋面粉、水、酵母粉、白糖、#包子馅儿、猪五花肉、琵琶腿、春笋(去壳)、干香菇、葱姜、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、花雕酒、白酒、白糖、王守义十三香、油、淀粉
综合评分 8.8 (114 做过)