中式点心

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创建时间: 2015-11-23      最后修改: 2017-09-26
65 菜谱
  • 古早味鲜肉月饼

    油皮:普通面粉、猪油、热水、油酥:低粉、猪油、馅:猪肉末(7分瘦3分肥)、糖、蜂蜜、白芝麻、麻油、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、姜葱、花椒粉

    综合评分 8.2 (121 做过)

    可乐乐777

  • 网红紫米奶酪包

    紫米馅、紫米、炼奶、奶酪馅、kiri奶酪、糖粉、奶粉、淡奶油、吐司面包

    综合评分 8.2 (169 做过)

    Shirley思宇

  • 肉松酥饼

    面粉、水、发酵粉、肉松、油

    综合评分 8.4 (43 做过)

    太极DAN

  • 东北发面大饼干

    普通面粉、植物油、糖、泡打粉、酵母、鸡蛋

    综合评分 7.9 (789 做过)

    兰*^_^*儿

  • 千层酥皮 Puff pastry

    普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

    综合评分 8.6 (520 做过)

    yanyanfoodtube

  • 怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

    面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

    综合评分 8.9 (187 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14661 做过)

    _慧绘美食记_

  • 老婆饼

    油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油

    综合评分 8.6 (3937 做过)

    泳歌

  • 老式大饼干

    普通面粉(低粉最好)、鸡蛋、白糖、玉米油、酵母、无铝泡打粉

    综合评分 7.6 (744 做过)

    舟小妹

  • 苏式榨菜鲜肉月饼

    油皮用料:、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料:、猪油、低粉、馅料:、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

    综合评分 8.4 (2226 做过)

    bbdbby

  • 预热中秋之超详细版九品莲花酥

    自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

    综合评分 8.5 (2036 做过)

    巧手路

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2064 做过)

    王光光光光

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.5 (12251 做过)

    泳歌

  • 蛋黄酥(古早味)

    一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒

    综合评分 8.8 (13230 做过)

    心香雨

  • 手工日式红豆包

    高筋面粉(不同品牌高粉吸水量有差异)、低筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、黄油、干酵母(鲜酵母)、水(和面时可预留10%的水根据面粉吸水量进行调整)、红豆泥

    综合评分 7.9 (203 做过)

    连小啦

  • 正宗蛋烘糕【中式松饼】

    #蛋烘糕皮、清水(温水)、鸡蛋、面粉、红糖(一定要)、白砂糖、酵母粉、小苏打、盐、#蛋烘糕馅料搭配推荐:、1、沙拉酱+肉松、2、花生酱(+肉松)、3、花生碎+芝麻碎+白砂糖、4、草莓酱、5、酸豇豆+炒肉末、6、老干妈+土豆丝、7、打发甜奶油+果粒

    综合评分 8.4 (2092 做过)

    歌歌小姐

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