中种面团材料、高筋面粉300克、干酵母3克、水150克、主面团材料、高筋面粉220克、红(黑)糖80克、全蛋液50克、可可粉30克、海盐6克、干酵母3克、牛奶20-50克、无盐黄油50克、咖啡奶酪馅、奶油奶酪150克、糖粉50克、黑咖啡粉10克、熟碧根果适量
0 做过
老面、高筋粉+全麦粉、水、酵母、主面团、牛奶、高筋粉、全麦粉、糖、盐、可可粉、酵母、老面、馅料、咸蛋黄奶酪、咸蛋黄、奶酪、糖、咖啡奶酪、黑咖啡粉、奶酪、糖、巧克力奶酪、80%黑巧克力、奶酪、糖
0 做过
面团:、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅:、奶油奶酪(软化)、咖啡粉(过筛)、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒:、黄油(室温软化)、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉(深黑)、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒!
综合评分 8.3 (374 做过)
材料A:、高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母、熟南瓜泥、【或:熟南瓜+汤种、材料B:、冰水、蜂蜜、材料C:、无盐黄油、盐、材料D:(馅料)、奶油奶酪、细砂糖、无盐黄油、熟南瓜泥
综合评分 7.9 (30 做过)
#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、即发酵母、黄油、#卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶
综合评分 7.7 (121 做过)
✏️老面:、高粉、水、盐、鲜酵母、✏️主面团:、高粉、拿铁(浓缩咖啡加牛奶做的)、椰浆、鸡蛋、糖、盐、鲜酵母、黄油、现磨咖啡粉(出膜后加入面团的)
综合评分 8.7 (141 做过)
中种#、新良日式面包粉、即发干酵母、水、主面团#、新良日式面包粉、新良软白蛋糕粉、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、水、乐荷有机黄油、馅料#、过筛的咸蛋黄、玉米油、肉松
综合评分 8.6 (33 做过)