中式主食

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创建时间: 2015-11-02      最后修改: 2021-08-12
137 菜谱
  • 黑米粢饭团

    黑米、圆糯米、油条、肉松、榨菜、咸鸭蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.2 (1177 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21417 做过)

    半日_雪

  • 三色黑麦猫耳朵🐱

    普通面粉、黑麦粉、清水或汁

    综合评分 9.1 (11 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14083 做过)

    潇潇媽

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3301 做过)

    百合-81

  • 自制拉面(拉条子)

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

    综合评分 8.8 (1883 做过)

    Michelle米歇尔

  • 扯面王(从和面到扯面手法详解)

    高筋面粉、鸡蛋、水(或牛奶)、盐、面汤锅底:、葱姜末、西红柿、浓汤宝(或适量高汤,或直接加鸡精就好了)、油、盐、碗底材料:、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料(下完面后加入锅中):、绿叶蔬菜、鲜虾/火腿/卤牛肉等

    综合评分 8.5 (511 做过)

    米茶Lin

  • 自制健康油条

    普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐

    综合评分 8.3 (5573 做过)

    孙朱朱

  • 【家常食谱】roti印度卷饼

    小麦粉、水、油、平底不粘锅

    综合评分 7.8 (28 做过)

    PAPA丫

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9165 做过)

    奇迹-75

  • 香蕉饼

    鸡蛋、香蕉、玉米粉、面粉、盐

    综合评分 7.6 (1216 做过)

    飘尘-1

  • 手擀面

    面粉、清水、细盐

    综合评分 8.3 (6813 做过)

    子瑜妈妈

  • 自制劲道面条

    特一粉、水、盐

    综合评分 8.6 (192 做过)

    王光光光光

  • 焦香糯米藕饼

    糯米、藕、香葱

    综合评分 8.1 (85 做过)

    知味人生_知味

  • 可乐饼

    中等土豆、洋葱、肉末、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、黑胡椒粉

    综合评分 7.9 (3478 做过)

    美食情书

  • 香煎芋丝饼

    芋头、粘米粉、广式香肠、胡萝卜、白糖、五香粉、白芝麻、油

    综合评分 8.0 (265 做过)

    随心煮意