宴客家常必备菜系

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5945 做过）

八卦兔JadeCw

香煎小土豆

小土豆、食用油、盐、糖、孜然粉、椒盐、花椒粉、辣椒面、葱花

综合评分 8.1 （1082 做过）

烟火间

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11636 做过）

烟火间

麻婆豆腐

绢豆腐、精牛肉、豆瓣酱、青蒜、蒜头、豆豉、辣椒粉、淀粉、菜籽油、生抽、盐、料酒、花椒粉

综合评分 8.1 （4429 做过）

labrador

微波炉烤茄子

茄子

综合评分 8.1 （2692 做过）

沛瑶妈咪

老丁的私房菜-干锅花菜

花菜、五花肉、干辣椒、大蒜、青辣椒

综合评分 7.7 （6971 做过）

老丁的私房菜

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14686 做过）

labrador

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

红焖猪蹄

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油

综合评分 8.2 （6361 做过）

月亮晶晶

立夏饭（蚕豆饭）

蚕豆（豌豆叫法不同）、糯米、大米、鲜笋（切丝）、咸肉（切丝）、小排、干香菇（泡发切丝）、料酒、生抽酱油、鸡精、盐

综合评分 8.6 （611 做过）

泳歌

宫保鸡丁 Gong Bao Chiken

#主食材、鸡胸肉、料酒、白胡椒粉、生抽酱油、干淀粉、#酱汁食材、白糖、盐、水淀粉、泰式甜辣酱、蚝油、料酒、老抽酱油、生抽酱油、香醋、#其它辅料、葱、姜、干辣椒、花椒、油炸花生米

综合评分 8.0 （902 做过）

yanyanfoodtube

肉馅辣椒-新手下厨 stuffed Chili pepper

辣椒、猪肉馅、小香葱、姜茸、酱油、香油、蒜、油、盐

综合评分 7.9 （891 做过）

yanyanfoodtube

鱼香豆腐丝

卤水豆腐（老豆腐）、水发木耳、胡萝卜、尖椒、米醋、白糖、红烧酱油、胡椒粉，蒜末，味精、盐、生粉、水淀粉

综合评分 8.3 （457 做过）

奚姥姥

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40057 做过）

奚姥姥