微波炉烤茄子

8.1 综合评分
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好吃没话说

用料  

微波炉烤茄子的做法  

  1. 准备茄子一个
    大蒜一个剥皮
    葱两根

    微波炉烤茄子的做法 步骤1
  2. 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的,这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣椒粉!不吃辣可以不用。

    微波炉烤茄子的做法 步骤2
  3. 准备一小碗里面加入
    酱油三勺(我这勺大小)
    生抽两勺(我这勺大小)
    蒸豆豉油两勺(我这勺大小)
    花椒粉适量(不吃辣可免)
    孜然粉适量

    微波炉烤茄子的做法 步骤3
  4. 加一勺楼上说的剁椒酱,你也可以选用辣椒粉!(备用)如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。

    微波炉烤茄子的做法 步骤4
  5. 我的网好卡

    微波炉烤茄子的做法 步骤5
  6. 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点。

    微波炉烤茄子的做法 步骤6
  7. 打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)

    微波炉烤茄子的做法 步骤7
  8. 先炒蒜炒香

    微波炉烤茄子的做法 步骤8
  9. 然后倒入先准的汁煮开既可关火。

    微波炉烤茄子的做法 步骤9
  10. 茄子好了从中剪开分开

    微波炉烤茄子的做法 步骤10
  11. 把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。
    再放入微波炉高火打6分钟!

    微波炉烤茄子的做法 步骤11
  12. 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀!

    微波炉烤茄子的做法 步骤12
  13. 开吃

    微波炉烤茄子的做法 步骤13

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微波炉烤茄子的答疑

  • 小莫_xm  3年前  
    133
    我只是想吐槽一下那些问没有微波炉用烤箱用蒸的什么的那些人,没微波炉你非要用“微波炉烤茄子”的方子是专门来和自己过不去的吗😅😅😅😂😂😂
  • 荷荷_hycd  3年前  
    40
    酱油和生抽的区别,不是一样的吗?我只知道生抽和老抽,不是都统称酱油吗?
  • 世外以外的北方  3年前  
    2
    茄子是煮熟了放微波炉吗
  • 荔枝哩哩哩  1年前  
    1
    试了一下。。这个调料配比实在是太咸了,如果酱油指的是老抽的话,3勺真的很咸,炒出来黑乎乎的
  • 诺娜20  4个月前  
    0
    醬油和生抽是一樣的。

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