热菜 肉

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （368 做过）

千寻树

京酱肉丝

猪瘦肉、葱白、蛋清、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油

综合评分 8.2 （6480 做过）

金山茶

孜然羊肉

羊腿肉、大葱葱白、香菜、红椒、孜然、辣椒面、生抽、料酒、盐、糖、（1大勺=15ml，1小勺=5ml）

综合评分 8.0 （268 做过）

烟火间

红烧羊肉萝卜

羊肉、白萝卜、葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、料酒

综合评分 8.2 （1593 做过）

玉池桃红

葱爆羊肉

羊肉片、葱白、盐、生抽、料酒、白糖

综合评分 8.0 （2425 做过）

紫色透明

爆炒牛肉

山胡椒油、牛肉、干辣椒、姜、蒜、葱、白酒、味精、生粉

综合评分 7.6 （907 做过）

希洛大大大大人

小炒牛肉

牛肉、干红辣椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒

综合评分 7.9 （5855 做过）

希洛大大大大人

【菠萝咕噜肉】

猪里脊肉、菠萝、青红椒、鸡蛋、柠檬、白糖、番茄酱、姜汁、料酒、水淀粉

综合评分 8.3 （440 做过）

日食记

嫩炒猪肝

猪肝、淀粉、料酒、生抽、盐、糖、姜、蒜头、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、青蒜叶

综合评分 8.1 （7024 做过）

纯色世界

厚切沙朗牛排低温烤箱版

厚切沙朗牛排4cm、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、海盐、黄油

综合评分 6.8 （9 做过）

一直想开私厨的室内设计师

好吃到原地爆炸的黄焖鸡

鸡腿、料酒、老抽、生抽、香菇、青椒、红椒、姜、红辣椒、盐、白胡椒、冰糖、小米椒/杭椒

综合评分 8.1 （2894 做过）

假如初见是你呀

腌笃鲜

排骨、火腿、春笋、百叶结、姜片、葱、料酒、白胡椒粉

综合评分 8.2 （412 做过）

冇伱灬冇我

宝餐一顿|春笋抱蛋煎饺|2岁+

饺子皮、肉馅、春笋、虾、鸡蛋、小葱、盐、酱油、料酒、蚝油

综合评分 8.6 （38 做过）

宝餐一顿

春笋炒腊肉

春笋、腊肉、蒜、姜、料酒、盐

综合评分 7.1 （130 做过）

下厨房用户_geqhb

菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂

猪梅肉（前臀尖）、干面粉、鸡蛋、生抽、黄酒、盐、白胡椒粉、新鲜菠萝、青椒、红椒、#酸甜汁、干淀粉、水、白米醋、番茄酱、白砂糖、油 500ml

综合评分 8.4 （681 做过）

任芸丽

【蒜蓉粉丝蒸虾】

龙口粉丝、大蒜、小米椒、基围虾、蒸鱼豉油、盐、糖、料酒

综合评分 8.3 （660 做过）

日食记