烘焙 面包

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创建时间: 2014-10-13      最后修改: 2020-03-25
274 菜谱
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29879 做过)

    晓玮75

  • 软式法棍

    高筋面粉、中筋面粉、水、砂糖、橄榄油、葵花籽油、酵母、盐、面粉(表面用)

    综合评分 8.4 (386 做过)

    丶素年锦時

  • 全麦干果欧包

    全麦面包粉、熟燕麦片、黑芝麻、蛋液、酵母、盐、黄油、糖、牛奶、各式干果、蔓越莓

    综合评分 8.1 (1090 做过)

    海燕的手艺

  • 波兰种手撕餐包

    #波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.9 (5959 做过)

    红叶99

  • 奶酥吐司(家庭版爸爸糖奶酥吐司)

    面包体、高筋面粉、鸡蛋1个+牛奶一共、酵母、细砂糖、盐、黄油、#奶酥馅、黄油、糖霜、奶粉

    综合评分 8.5 (284 做过)

    幸福美食频道

  • 奶油奶酪扇贝包

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、淡奶油、黄油、鸡蛋液、糖、盐、酵母、馅料

    综合评分 7.2 (23 做过)

    叶子1119

  • 史多伦圣诞面包

    配料A:牛奶、高筋面粉、干酵母、配料B:黄油、细砂糖、盐、鸡蛋(全蛋液)、高筋面粉、杏仁粉(扁桃仁粉)、肉桂粉、配料C:葡萄干、蔓越莓干、糖渍橙皮丁、表面装饰:融化黄油适量,糖粉适量

    综合评分 8.2 (45 做过)

    君之

  • 圣诞面包---史多伦

    #酵头、T55面粉、牛奶、鲜酵母、#面团、T55面粉、糖、盐、苦杏仁油、新鲜柠檬皮屑+橙皮屑、肉桂粉、全蛋液、水、黄油、#果料、葡萄干、橙皮丁、蔓越莓干、香草酒、巴旦木、#表面、融化黄油、糖粉+香草糖混合

    综合评分 8.9 (186 做过)

    啊呜511

  • 圣诞面包史多伦

    高粉、低粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐、水、混合水果干、朗姆酒、黄油、糖粉

    综合评分 8.4 (63 做过)

    简单煮意

  • 黄豆面包 Soy Bean Bread

    #面团、高筋面粉、冰豆浆、冰水、白砂糖、酵母、盐、老面、黄油、熟黄豆粉、杏仁片、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、奶粉、牛奶、黄油、#老面、面粉、水、干酵母

    综合评分 9.1 (9 做过)

    yanyanfoodtube

  • 香葱肉松面包卷

    高筋粉(凯瑟琳)、低筋粉、奶粉、细砂糖、自制无糖酸奶、水、盐、鲜酵母、黄油、色拉酱、肉松

    综合评分 8.5 (64 做过)

    leibaobao00

  • 蜂蜜奶香小排包

    高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、蜂蜜(刷表面)

    综合评分 8.4 (17266 做过)

    红叶99

  • 玫瑰花面包

    高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.5 (13812 做过)

    Tracy易彩

  • 皇冠花朵面包

    高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、8寸深披萨盘或8寸蛋糕模

    综合评分 8.6 (1208 做过)

    sjn百合

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2277 做过)

    啊呜511

  • 香葱肉松面包

    面包粉(中裕)、低粉、糖、盐、酵母、全蛋液、水、黄油、甜老面、#表面装饰、全蛋液、香葱和培根、沙拉酱、肉松

    综合评分 8.6 (445 做过)

    啊呜511