烘焙 面包

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创建时间: 2014-10-13      最后修改: 2020-03-25
274 菜谱
  • 酸奶老面包(最好吃没有之一)

    老面酵头材料、高筋面粉(舒可曼)、低筋面粉(舒可曼)、糖、酵母、酸奶、牛奶、主面团材料、高筋面粉(舒可曼)、低筋面粉(舒可曼)、糖、盐、奶粉、全蛋液、酸奶、黄油、刷表面黄油

    综合评分 8.6 (5380 做过)

    红叶99

  • 咸蛋黄培根葱香手撕包-香的没道理

    面包粉、低筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、黄油、酵母、内馅料:、咸鸭蛋黄(生)、培根、香葱、全蛋液:

    综合评分 8.4 (611 做过)

    冇伱灬冇我

  • 经典布里欧修(高油长时间冷藏发酵)

    #海绵酵头、高筋面粉、牛奶、鲜酵母、#面团、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、食盐、黄油

    综合评分 8.2 (25 做过)

    面少SanSan

  • ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包

    活性干酵母A、温水A(45°C左右)、温水B(45°C左右)、高筋面粉A、活性干酵母B、温牛奶(45°C左右)、温水C(45°C左右)、橄榄油、高筋面粉B、盐

    综合评分 8.0 (105 做过)

    0李大呆0

  • 【保罗教你做面包】 夏巴塔 Ciabatta

    高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐、小麦粉+面粉(撒在案板和烤盘上)

    综合评分 8.2 (189 做过)

    阿May又改名儿了

  • 夏巴塔面包(拖鞋面包)

    高筋面粉、盐、干酵母、温水、橄榄油

    综合评分 8.2 (147 做过)

    幸福美食频道

  • 福气排包--清香橙味滴!

    #种面团、高筋面粉、酵母、糖、水、蛋液、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、炼乳、橙汁、橙皮屑、黄油

    综合评分 8.5 (237 做过)

    啊呜511

  • 奶油软排包

    #种面团、高筋面粉、酵母、糖、牛奶、#主面团、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、淡奶油、黄油

    综合评分 8.7 (201 做过)

    啊呜511

  • 椰蓉辫子排包

    #种面团、高粉280克、酵母5克、糖15克、淡奶油60克、牛奶108克、#主面团、高粉120克、细砂糖60克、奶粉15克、盐5克、蛋液50克、牛奶35克(可根据面团状态适当增加至55克)、黄油30克、#椰蓉馅、黄油40克、糖粉40克、椰蓉80克

    综合评分 8.8 (1144 做过)

    啊呜511

  • 杏仁奶油软排包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋液、糖、#主面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、#杏仁奶油馅、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、#表面装饰、杏仁片

    综合评分 8.3 (637 做过)

    啊呜511

  • 奶香糯米排包

    #中种面团、高筋粉、耐高糖酵母、蜂蜜、牛奶、#主面团、高筋粉、糯米粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、淡奶油、黄油、表面装饰、酥粒

    综合评分 8.8 (807 做过)

    啊呜511

  • 奶酪软排包

    #种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

    综合评分 8.6 (1660 做过)

    啊呜511

  • 花朵面包~巧克力/原味

    #巧克力蔓越莓#、高筋粉(凯瑟琳)、可可粉、鲜酵母、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水(根据面粉吸水性酌情增减)、黄油、巧克力豆、蔓越莓干、#奶酪馅#、奶油奶酪、淡奶油1、细砂糖、奶粉、杏仁粉(没有就也是奶粉)、淡奶油2、#原味#、高筋粉(凯瑟琳)、细砂糖、奶粉、一个鸡蛋、水(根据面粉吸水性酌情增减)、盐、鲜酵母、黄油

    综合评分 8.7 (15 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

    #450g吐司模材料、高筋面包粉、牛奶、酵母粉、细砂糖、大鸡蛋、黄油、盐、#椰蓉馅料、黄油、细砂糖、椰丝、馅料里也可以加一个鸡蛋黄

    综合评分 8.6 (6361 做过)

    yanyanfoodtube

  • 肉球吐司

    高筋粉(王后日式吐司粉)、细砂糖、盐、牛奶(根据面粉吸水性酌情增减)、干酵母、黄油、可可粉

    综合评分 7.9 (12 做过)

    leibaobao00