酱料、酱汁

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创建时间: 2014-08-13      最后修改: 2019-02-25
74 菜谱
  • 超美味辣油

    凤尾鱼、牛肉干、辣椒粉、豆瓣酱、洋葱、大蒜、虾米、色拉油

    4 做过

    ran

  • 淡奶油打发方法【转载】

    淡奶油、砂糖(非糖粉)

    综合评分 8.1 (2844 做过)

    布蕾连带凯莉

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 抹茶牛奶酱

    牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.2 (1877 做过)

    奶油樱桃

  • 香菜油&油酥香菜

    香菜、食用油

    2 做过

    下厨房的阿布

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (193 做过)

    黄长脖

  • 葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种

    A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶

    综合评分 8.5 (54 做过)

    匹林林

  • 天然酵母种(附老面的制作)

    葡萄干(无油的)、凉开水、原味酸奶、凉开水、白砂糖、白砂糖、葡萄干酵母种、高筋面粉、速效酸奶酵母种

    综合评分 8.6 (19 做过)

    唐小唐妈妈

  • 自制奶油焦糖酱

    细砂糖、冷水、动物性鲜奶油

    综合评分 8.3 (100 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 奶油焦糖酱

    细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

    综合评分 8.6 (1898 做过)

    君之

  • 手作——天妇罗糊

    @低筋面粉、@土豆淀粉、@盐、#水、#醋、低筋面粉、喜欢的食材、色拉油

    综合评分 8.6 (14 做过)

    Pierrekwan

  • 自制奶黄馅

    鸡蛋、黄油、澄粉、奶粉、牛奶、糖

    综合评分 7.9 (444 做过)

    淘气的桃子

  • 娘惹沙爹酱汁

    花生酱、椰奶、洋葱、甜辣酱、鱼露、白砂糖、柠檬

    3 做过

    就叫我陳先生

  • 加州Salsa

    香菜、中等大小的洋葱、西红柿、柠檬汁、尖椒

    0 做过

    梅子

  • 莎莎酱

    甜红椒、青柠汁、西红柿、墨西哥小辣椒、洋葱、香菜、蒜

    综合评分 6.9 (29 做过)

    梅子