下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
自制奶黄馅
自制奶黄馅
7.9
综合评分
444
人做过这道菜
收藏
淘气的桃子
用料
鸡蛋
3个（约180克）
黄油
60克
澄粉
60克
奶粉
30克
牛奶
130ml
糖
100克
自制奶黄馅的做法
黄油融化后加入白糖和打好蛋液搅匀，加入牛奶继续搅匀
筛入澄粉和奶粉，轻轻拌匀
中火隔水蒸二十五分钟，中间要慢慢搅动，直到凝固成型
参照这个菜谱，大家做出 473 作品
全部473个作品
上传你做的自制奶黄馅
被大家加入到以下菜单
酱
准备工作
中式面点
烘培小典
特色点心
随便看看
真鲷
橙香软欧包
榴莲面包
红烧老鸭
豆浆火锅
鸡蛋牛奶布丁
香草凤尾虾
银耳燕窝羹
油麦菜凉拌
竹笋鸡翅
该菜谱发布于 2011-11-20 18:55:01
20039 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢自制奶黄馅的也喜欢
冰皮月饼
小鱼美食666
1 做过
蛋黄酥
婷婷___美食
0 做过
流心蛋黄派
leibaobao00
2 做过
红豆沙牛乳
花间食事
0 做过
作者淘气的桃子的其他菜谱
排骨冬瓜汤
淘气的桃子
439 做过
紫薯布丁
淘气的桃子
46 做过
辣拌桔梗
淘气的桃子
42 做过
蜜汁叉烧鸭腿
淘气的桃子
21 做过
蒜烧牛蹄筋
淘气的桃子
28 做过
红油金钱肚
淘气的桃子
27 做过
香辣小河蟹
淘气的桃子
20 做过
拔丝紫薯
淘气的桃子
19 做过
自制奶黄馅的答疑
大脸猴
2013-08-27
2
赞
亲 没有黄油怎么办 可以有办法替代吗 或者味道会不会差非常多
金色玫瑰_s46l
2013-08-26
1
赞
澄粉是什么？
小雪-69
2013-08-16
0
赞
如果不用黄油，可以用什么代替？
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
淘气的桃子
