乱子的厨房

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河北,石家庄 北京,昌平 编辑 2012-05-02 加入
以一个吃货的方式记录生活


乱子的作品 查看全部 673 作品

  • 自制红豆馅,豆沙

    自制红豆馅,豆沙 

    记录一下: 500g红豆,两倍水,2.5L电压力锅基本满了。 150g糖,做馅儿刚好,空口吃稍稍甜了一丢丢,减10g也OK。 做出的量就是一大盒加一小碗,还有我偷吃的那两口~

    2个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 杏酱

    杏酱 

    @高sure 给的杏,实在是提神醒脑啊!只能做果酱啦。

    2个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 家常酸菜鱼(巴沙鱼)

    家常酸菜鱼(巴沙鱼) 

    泡了一个月的泡青菜终于解决掉了,而且辣椒放多了成功把自己辣哭!! 加了一点浓缩猪骨高汤,味道还真是不错捏!

    3个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 鲑鱼饭团

    鲑鱼饭团 

    今天吃饭团 #午餐•2019年4月11日#

    4个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 【蚕豆腊肠焖饭】不要辜负春天的蚕豆

    【蚕豆腊肠焖饭】不要辜负春天的蚕豆 

    抓住春天的小尾巴 #午餐•2019年4月8日#

    4个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 凉拌鱼腥草

    凉拌鱼腥草 

    最近居然很神奇地爱上了折耳根!! 焯不焯水完全两种口感。北京买到的折耳根都比较老,焯水十几秒可以化腐朽为神奇!

    5个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 蒜苗香干炒肉

    蒜苗香干炒肉 

    蒜苗、豆皮、家里炖好的方肉。

    5个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 粉蒸排骨

    粉蒸排骨 

    粉蒸排骨,下面垫了莲藕。 新起的一坛泡菜也可以吃了,但味道还不是那么好。#午餐•2019年3月16日#

    5个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 清蒸金昌鱼

    清蒸金昌鱼 

    生平头一次自己下手给鱼开膛,感觉又get√了一项技能呢!

    6个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 鱼香杏鲍菇

    鱼香杏鲍菇 

    今天酱汁调多了

    6个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 凉拌皮蛋豆腐

    凉拌皮蛋豆腐 

    葱丝、姜末、腊八醋、生抽和香油,搞定!

    6个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)
  • 大酱汤

    大酱汤 

    在B站跟白钟元老师学做的大酱汤,还有黑麦米饭。 #午餐•2018年12月11日#

    8个月前

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    乱子 乱子 (北京,昌平)